Gelatina roll postrea berezietarako aukera bikaina da eta errazagoa da pentsatzea baino. Erabili ezusteko mugurdi marmelada edo marrubi marmelada gelatina roll batean. Edo krema harrotua edo limoi-ontzia betetzeko.
Zer behar duzu?
- 3 arrautza handiak
- 1 Kopako azukrea
- 1/3 kopa ur
- 1 1/2 koilarakada bainila extract
- 3/4 Kopako helburu guztiak irina (3 1/2 ounces)
- 1 koilaratxo hauts gozogintza
- 1/4 koilaratxo gatza
- 2 koilarakada azukre hautsa (edo zenbatekoa behar bezala ijeztea eta hautseztatzeko)
- 3/4 Kopako mugurdi jam (edo gelatina, edo marrubia erabili)
Nola egin
- Beroa labean 375 F.
- 15 1 / 2- X 10 lineako 1 / 2- X 1 hazbeteko gelatina roll pergamino paperarekin edo argizaria paperarekin eta koipea eskuzabalarekin edo spray gozogintza spray batekin.
- Konbinazio elektriko batekin, 5 minutuz irabiatu arrautzak, edo oso lodiak eta limoi-kolorekoak. Stand nahastailea erabiltzen ari bazara, whisk eranskina arrautza handia da.
- Pixkanaka-pixkanaka, azukre zikin batean irabiatu. Abiadura baxua erabiliz, poliki-poliki uretan eta banillazko aleetan irabiatu.
- Pixkanaka-pixkanaka gehitu irina, hauts gozogintza eta gatza, arrautza leuna eta nahastu arte irabiatuz.
- Pour pan, txokoetara zabaltzeko.
- Bake 12 edo 15 minutuz edo zentroan sartutako toothpick-a garbitu arte.
- Berehala loosen tarta zartagin ertzak lo egiteko eta eskuoihal eskuoihal bat bota, eskuzabal ozpinetako azukrearekin hautseztatuta.
- Arretaz kendu papera. Murriztu edozein ertz gogorra, beharrezkoa izanez gero. Oraindik beroa izan arren, arretaz bota tarta eta eskuoihal amaieran.
- Hozkailu alanbre freskoa gutxienez 30 minututara.
- Unroll cake eta towel kendu; marmelada edo gozoki zabaldu tarta gainean. Roll pastel.
- Azukrerarekin hautseztatu. Hondatu eta hoztu. Tarta hau izoztu edo xerra daiteke.