Arroz pilafen aldakuntza honek orzoak ditu, arroz-formako arropa txikia. Albo-plater bikain bat egiten du eta azkar eta erraz egiten da. Zure gogoko txikitutako barazkiak erraz gehitu ditzakezu elikadura eta kolorea gehitzeko.
Zer behar duzu?
- 2 koilarakada gurina edo oliba olioa
- 1/2 Kopako diced
- tipula
- 1/2 Kopako aleak luze zuriak
- 1/2 cup orzo (arroz-formako pasta)
- 1 Kopako oilaskoa edo barazki salda
- 1 Kopako ura
- 1 koilaratxo gatza
- 1/8 koilaratxo
- turmeric , aukerakoa
- 1 koilarakada snipped
- tipulin edo txikitutako perrexilarekin 1/2 Kopako aukeratutako barazkiak izoztuak (ikus Oharra), aukerakoa
- 1/2 eta 1 kopa barazkijaletako izozkia aukeratu, aukerakoa (Ikus Oharra)
Nola egin
- Gurina edo oliba olio saltsa tipula saltsa irekita bihurtzen hasi arte.
- Gehitu arroza eta orzo tipula.
- Berotu bero ertainetik etengabe, arroza zuria bihurtzen da eta, gero, salda eta ura gehitu behar zaizkio arretaz. (Kontuz! Buruz buruko da.)
- Gatza eta azenarioa irabiatu. Irakur ezazu. Estali, gutxitu bero baxua eta 20 minutuz simmer.
- Txibiak edo perrexila irabiatu.
- Sarrailaz betea eta zerbitzatu berehala.
Oharra : izozki barazkiak gehitu nahi badituzu, jar itzazu iragazkidun batean eta ur hotzarekin exekutatu itzali arte. Gehitu barazkiak xehatuta arroza nahasketa egiteko 5 minutu lehenago. Doako edalontzi barazkiak erabiltzeko asmorik. Arrautzak, artoa, azenarioak, brokoli florets, babarrun berdeak eta zainzuriak ondo funtzionatzen duten barazki batzuk besterik ez dira.
Orzo Arroz Pilaf Errezeta argazkia © 2009 Peggy Trowbridge Filippone
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 113 |
| Fat guztira | 2 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 3 mg |
| Sodio | 124 mg |
| karbohidratoak | 20 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 4 g |