Postre aberats eta goxoa ohiko osagai nagusia da, normalean platera saltsarekin lotuta - dilistak. Inoiz ez duzu sinetsi behar jaten duzun bitartean! Hornitu Moong Daal Halwa bero bainila izozkiekin, eta eskaera asko eskuratu ahal izango dituzu segundotan.
Zer behar duzu?
- 2 cups Moong Daal (split yellow dillies)
- 2 cups
- ghee
- 1 kopa
- azukre
- 2 edalontzi ur
- 6 lekak kardamomo berdea zatitu
- 1 Kopako khoya (ikusi beheko errezeta)
- 1 Kopako zure aukera fruta lehor fin-fin txikitutako txikituta
Nola egin
- Garbitu ondo eta moong daal beratzen ura uretan askorekin, gau batean.
- Hurrengo goizean, janari prozesadorean itsatsa itsatsi ezazu. Ez gehitu ura mozteko orduan.
- Hari bakarreko koherentziaren azukre jarabea prestatu . Amaitutakoan, itzali sua eta zatitu kardamomozko zurtoinak almibarretan. Estali eta gorde geroago.
- Ghee / gurina argituta berotu beroa baino pisu astunagoetan (preferably non stick).
- Gehitu moong daal itsatsi ghee honetara eta nahastu irabiatu. Egosi moong daal, maiz irabiatuz urre kolorea piztu arte eta bere usaina askatu arte. Ikusiko den beste inoren seinale bat da, ghee bereizketa moong daal batetik.
- Gehitu khoya eta ondo nahastu. 2 edo 3 minutuz egosi.
- Orain gehitu azukre almibarretan (kendu cardamom pods kendu aurretik) eta nahastu nahastu.
- 5 eta 7 minutu bitarteko salda ertaineko egosi, maiz irabiatuz.
- Gehitu fruitu lehorrak eta egosten beste 2 minutuz. Itzali sua.
- Fruitu lehorrak apaindu eta zerbitzatu. Gainera, bainila izozkia bota dezakezu nahi izanez gero.