Marinade honek arto-almibarretan eta ozpinarekin konbinatutako txerri goxoa erabiltzen du txerri-zinta usaintsua sortzeko. Artilezko almibarretan erabili nahi ez baduzu, erabili kalitate oneko astigarrak almibarretan, agave almibarretan edo eztia ere. Hala ere, kontuan izan behar da horietako bat erabiliz jatorrizko errezeta duen zaporea aldatuko duela.
Zer behar duzu?
- 1 Kopako sagardo ozpina
- 1 Kopako ura
- 1 koilarakada txerriki (erabili saiheskiak erabiliko duzun bezala)
- 2 koilarakada arto almibarretan
Nola egin
- Ertain katilu batean, nahastu osagai guztiak konbinatu. Kendu astiro-astiro igurtzi osagai gehienak nahasketa likidotan sartu arte. Utzi nahasketa 10 minutu lehenago erabili aurretik.
- Itsasgarriak birrindu poltsa handia edo gozogintza plater handi bat marinatu. Ziurtatu saiheskiak uniformeki estalita dituztela eta, noizean behin, marinada birbanatzeko. Grill edo kea saiheskiak zuzenduta.
- Denbora aurrez eginez gero, almendra gorde ezazu ontzi batean airean edukiontzi batean hozkailuan 7 egunera arte. Erabili aurretik, nahasketa bat irabiatu eta goian azaldu bezala erabili.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 613 |
| Fat guztira | 24 g |
| Gantz saturatua | 8 g |
| Fatik gabekoak | 10 g |
| kolesterola | 171 mg |
| Sodio | 175 mg |
| karbohidratoak | 33 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 55 g |