Sukalde bakoitzak behar dituen sukalde-gaineko zenbait etxetresna daude. Etxe berri bat konfiguratzen ari bazara edo, besterik gabe, zure zeregina burutzen baduzu, erabili zerrenda hau zure sukaldeko ezinbesteko tresnak dituzula ziurtatzeko.
Zerrenda honetan guztia lortzen duzunean, zure sukaldeentzako osagarri atseginak ere erabil ditzakezu.
Blender
Irabiagailua ezinbestekoa da irabiatuak eta edari izoztuak egiteko, zopak garbitzeko, erretzearen nahasketak, osagai bigunak mozteko eta beste ebaketa eta emultsionatzeko zereginak lortzeko.
Aukeratu motor indartsua (500 watt edo gehiago izan behar du zeregin gehienetarako) eta ontzi sendo bat beiraz edo astuneko polikarbonatoz egindakoa. Ziurtatu ontzia nahikoa dela normalean egiten dituzun errezeta edo edarien bolumenagatik; jende askorentzako entretenigarri edo egosten baduzu, ez duzu irabiagailu jar bat nahi, hain txikia den guztia sortak egiteko. Aukeratzeko alternatiba bat murgiltze irabiagailua da (ikus hurrengo orrialdea).
Produktuak kontuan hartu:
- Blendtec Designer 625
- KitchenAid 5-Speed Blender
- Profesionala Blender N hasi
- Vita Mix Blender
- Breville Hemisferio Control Blender
Saiatu errezeta eta teknika hauek:
Elikagaien prozesatzailea
Elikagaien prozesadore batek xehatu, xerra, grate, nahastu, oratu orea, purea, emultsioa eta askoz gehiago. Denbora asko aurreztu dezakezu sukaldean zure elikagaien prozesadorea eguneroko lanetarako erabiltzen baduzu, esate baterako grating gazta, tipula moztea, barazkiak xerratan eta galleta galleta pasta.
Elikagaien prozesadorea eros daitekeen countertop garestiena da, baina goi-mailako bertsioan inbertitzen baduzu, motor indartsua, edukiera handiagoa duen katilu bat eta diseinu gogorragoa izango dituzu, baita osagarri baliagarriak ere. sareta disko edo eranskin emulsion gisa.
Produktuak kontuan hartu
- Cuisinart edo KitchenAid Elikadura Prozesadorearen artean aukeratzea
- K itchenAid 13 Kopako Elikagaien Prozesua
- KitchenAid Mini Food Processor
Saiatu errezeta eta teknika hauek
- Vidalia-Tomate Salsa
- Nola egin Basil Pesto
- Tomate Gazpatxoa eta Parmesanoarekin Toasts
- Yogurt-hazia Hummus
Tostadako labea
Noski, tokiko toaster arrunt bat baino gehiago hartzen du, baina txigorgailu bat erosketa tresna erabilgarria da. Etxeko ogia, ogitarteko ogiak, ogi xigortuak edo gofreak, gazta urtu, azukrea edo ogi marroia. Txigorgailu labea ere erabil dezakezu janari kantitate txikiak prestatzeko, esate baterako, cookie batzuk edo mini-pizza, energia alferrik galdu gabe eta etxeko ohiko labean berotzeko. Tostadako labe batzuek ere mikrouhinen bidez bikoiztu egin ditzakete, baina beti aukeratzen duzun toasterako labean topa ezarpena du, tenperatura erregulagarria duen labearen ezarpena eta broilen ezarpena, behar duzun guztia izango duzu. Hozkailuan sartzen diren gozogintza estra batzuk eta labean sartzen diren parrillan inbertitu - maiz erabiltzen dituzun aurkituko dituzu.
Produktuak kontuan hartu
Saiatu errezeta eta teknika hauek
- Pita txip
- Muffin Pizzas ingelesez
- Parmesanoaren Toasts (Tomate gazpatxoa joateko)
Erretiluaren kontrakoa
Kanpoko parrilla bat edo ez baduzu, countertop parrilla dagoeneko aparatu handienetakoa da bazkari eta afari azkarra eta osasungarria egiteko. Erabili hanburgesak, arraina, txuleta edo oilasko bularrak prestatzeko edo panini-style ogitartekoak prestatzeko. Sukalde-gaineko harlandan bilatzeko ezaugarriak daude, besteak beste, "floating" hinge-a, elikagai lodiagoak egosten uniformeki bat alde batean konprimitu gabe, plater erretiluak aldatzeko sukaldaritza erraza, plater leunekin trukatzeko plakak sareta sarera bihurtzeko. Aukeratu nahi duzun parrilla ere irekita dagoela ziurtatu nahi al duzu.
Produktuak kontuan hartu
- Cuisinart Griddler G4
- George Foreman Grill
- George Foreman eta Brevilleko altzairu herdoilgaitzezko erretegien konparaketa
Saiatu errezeta eta teknika hauek
- Asiako Sesamo Azkaz beteriko Atun Sukaldaritza
- Fish Tacos Fajita-Barazki plantxan eta Cilantro-Lime Slaw
- Best indoor barraskiloak
- Tilapia plantxan, Paprika ketua eta Parmesanoarekin
Behin oinarrizko oinarriak dituzunean, sukaldeko tresneria errepertorioa itzazu bigarren mailako gailu txikiekin.