Aurrekontu Osasungarriak Erregimenak
Dirua estua denean, gutako askok jan ohi dute gutxiago. Jatetxeen otordu askok koipe eta kaloriak dituztenez, pisu-kudeaketari dagokionez gauza ona da. Etxean, janari bat jan eta edan dezakezu. Arriskua, ordea, ontziratutako elikagaiak baino merkeagoak baina gehiegizko prozesuak jartzen ditu, kaloria, gantz, sodio eta bestelako gehigarriak ere nahiko kaltegarriak izan daitezkeen: ramen fideoak ontziratuak, kondentsatutako zopak ontzian, bazkari laguntzaile kutxak, kazola- makarroiak eta gazta , gisatuak ontziratuak, gazta prozesatutako produktuak.
Badira otordu-produktu osasuntsu eta osasungarriagoak ere, gantz gutxiko janari handiak eta merkeak egiteko:
Atun hegaluzea ureztatuta dago, gari osoa, fideoak, ale osoa arroza, tomateak, lehorrak edo beheko sodiozko babarrunak, alkatxofa bihotzak , dilistak, osoko kizkur eta beste aleak, polenta eta behe sodiozko saldak. Erabilera ona merkeak eta elikagarriak diren otorduak egiteko.
Osagai estandar hauek konbinatzen badituzu, hala nola, espinakak, ilarrak, azenarioak, tipula, kanpai piperrak , apioa, perretxikoak eta ontziratutako ontziratutako haragizko edo arrain izoztuen kopuru txikiak bezalako barazki freskoak edo freskoak konbinatzen badituzu, Gantz gutxiko platerek familia osoa maite dute.
Krematsua saltsa egiteko bila bazabiltza, gantz gutxiko edo ez-lehorra eta arto-almidoia erabil ditzakezu. Erabil itzazu arina krema bigunaren gazta, gantz gutxiko gazta gogorra, gantz gutxiko krema garratza, gantzik gabeko erdia eta erdia, eta gantzik gabeko jogurt greziarra estutu.
Hona hemen gaur egungo elementuekin egin ditzakezun jaki merkeen merkeen adibide batzuk:
- Risotto: arroz luzea edo laburra, gantzik gabeko salda, perretxikoak, tipula, baratxuria
- Mac eta gazta: alea osoa ukondoa, macaroni, esne ez-gakoa, arto-almidoia, gantz gutxiko gazta, mostaza
- Pasta Marinara Sauce-rekin: osagai osoarekin espagetiak edo piperrak, baratxuriak, ontziratuak, gatzik gabeko tomateak, belar lehorrak
- Atun Noodle kazola : atun kontserbak, gari osoa, fideoak, ilarrak izoztuak, breadcrumbs, ez-esnezko esnea, arto-almidoia, gazta murriztua.
- Cajun Arroz eta Babarrunak: aleak arroz osatuak, sodio txikiko ontziratutako babarrunak, tipulak, gatzik gabeko Cajun salaketa
- Chick Pea Curry: tipulak, baratxuriak, gantz-free barazki-salda, tomateak, garbanzo-babarrunak , curry hautsa
- Arrautza labean / oilaskoa: oilasko azukre freskoa edo izoztuak , bularreko edo gihar lean zuriak, belar lehorrak / espeziak, barazki freskoak edo izoztuak , arroza, tomatea kontserbak
- Patata labean: patata erramusa, babarrunak begetarianoa babarrunak , gutxieneko kantitate murriztua; edo salsa eta gantz-free krema garratza
- Chili: beheko / indioilarra, tipula, chili hautsa, cumin, babarrunak, tomateak, kontserban jalapeno piperrarekin edo lehorrekoekin.
Hauek oinarrizko ideia batzuk dira. Nola kudeatzen al duzu aurrekontu osasuntsu bat jan?