Sweet Potato Kanela Fudge-k patata gozoa eta kanela-patatak erabiltzen ditu, lima gozo errezeta hau erorketa irresistible baten zaporea emateko. Errezeta hau kazola goxotean errea edo erabiltzen duten gozoak diren patata gozoak erabiltzeko modu bikaina da, baina ezin duzu ordezko gozoki patata edo kalabaza-purea. Kanela txip txokolateak sarritan txokolatezko patata frijituetan kokatzen dira, baina ezin badituzu aurkituko, txokolate txip zuriak eta kanela koilarakada bat sor ditzakezu zapore antzeko bat lortzeko.
Zer behar duzu?
- 3 cups azukre
- 3/4 kopa gurina
- 2/3 kopa lurrundutako esnea
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1/2 Kopako gozoa patata purea
- 1 10 ontzako pakete kanela txip
- 7 oz ontza marmelada krema
- 3/4 kopa fruitu lehorrak (txigortu eta fin-fin txikituta)
- Aukerakoa: laranja elikatzeko kolorazioa
Nola egin
1. 9x13 pan prestatu aluminiozko paperarekin eta papera spraying sukaldaritza spray gabe.
2. Bero ertain eta ertaineko kazola handi batean konbinatu azukrea, gurina, esne lurrundua, gatza eta patata purea. Mugitu gurina eta azukrea disolbatu arte. Ondoren, kazolaren alboetan garbitu pastela bustiarekin, kristalizazioa ekiditeko. Insert candy thermometer bat .
3. Jarraitu egosten, maiz irabiatuz, termometroa 234 gradu F / 112 C irakurz arte (soft-ball stage).
20 minutu inguru irauten du irakiten.
4. Fudge soft-ball stagean dagoenean, kendu kazola beroetatik eta kanela txipean nahastea guztiz urtzen den arte.
5. Ondoren, gehitu marshmallow krema eta txikitutako fruitu lehorrak, eta nahastu ongi sartu arte eta ez da marshmallow krema marra ikusi. Nahi izanez gero, elikagai laranja tanta batzuk gehi ditzakezu fudge kolorea areagotzeko.
6. Azukrea prestatu zartaginean sartu eta hozten utzi eta giro-tenperaturan erabat hozten.
7. Konfiguratu ondoren, erabili labana handi bat fudge txikitzeko karratu txikietan zerbitzatzeko. Sweet Potato Canela Fudge tenperatura hermetikoa edukiontzi batean gorde daiteke aste arte.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 99 |
| Fat guztira | 3 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 7 mg |
| Sodio | 7 mg |
| karbohidratoak | 18 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 1 g |