Garagar Biltegiratzea, Sukaldaritza Aholkuak, Neurriak eta Ordezkapenak

Ale asko bezala, garagar multi-tasker bat da. Sukaldaritzari dagokionez, oso ezaguna da zopa eta gisatuetan zereal gisa jan ohi duten ontasun adoretsu txiki horiek. Garagarreri buruz ikasi, eta sukaldaritza aholkuak lortu garagar-errezetak sartu aurretik.

Garagar biltegia

Ale guztiek bezala, garagar edukiontzi hermetiko batean mantendu behar da hezetasuna eta vermin intrusioa desegiteko.

Garbitu armairu ilun eta lehorrean urtebetez.

Garagar irina ere gorde behar da. Apur bat hilabete inguru iraungo du eta 2 edo 3 hilabete hozkailuan edo izozkailuan.

Garagar sukaldaritza aholkuak eta neurriak

• Garagar irina gariaren irina osotasunean edo zati batean ordezkatu daiteke. Hala eta guztiz ere, glutenik gabeko edukia dela eta, glutenik gabeko irina batekin konbinatu nahi baduzu, ogia prestatzeko erabiltzen diren ogietarako erabiltzen da, hala nola, ogia eta pastelak.

• Garagar irina loditzeko agente bikaina egiten du, bereziki zopak eta gisatuak.

• Perla garagar ondo zopak, gisatuak eta entsaladak ondo funtzionatzen du salda edo janzteko zaporeetan.

• Garagar xehatua sukaldatzeko nahiko denbora ematen du, 3 ordu eta 4 litro edalontzi bakoitzeko ordu bakoitzeko. Aurreztea hainbat orduz gomendatzen da, eta garagar bustita egosita egon daiteke ur beratzen.

• Perla garagarduak 30 eta 45 minutu bitarteko sukaldaritza pre-beratzen eta normalean ez du behar.

Azkarra azkar 10 eta 12 minutu egosten.

• Perla garagardoa egosi ondoren, garagar neurrian likido gutxiago egosi.

• 1-1 / 2 cups inguru koilarakada egosi 2 zopa edo gisatua.

• Kanela , baratxuria , marjoramoa, perrexila eta ezkaia garagardoarekin ondo doaz.

• Garagarraren irina gozogintzako ehundura-tarta bat ematen du, baina legamia gabeko ogiarekin nahastu behar da.

Erabili 1/4 Kopako garagar-irina plus 3/4 Kopako helburu guztietarako irina xehatutako irina legamia (legamia) errezeta batean ordezkatzeko.

• 1 Kopako perla garagarra = 3-1 / 2 eta 4 cups garagar egosita

• 1 Kopako garagar azkar = 3 edalontzi egosi

• 1 libra perla garagarra = 2 cups uncooked inguru

• 1 koilaratxo perla garagarra = 6 anoa

Gehiago Garagar eta Garagar Errezetak buruz

• Zer da garagarena? Garagar motak
• Garagar biltegia, sukaldaritza aholkuak eta neurriak
• Garagar-errezetak
• Landareen informazio gehiago

cookbooks