Zekale behi-garagar eta zopa erraz egiten du stovetop-ean, eta perretxiko bere zaporea aparteko zaporea lortzen du. Dastatzeko zopa bikain hau gozoki berriekin edo azenarioarekin prestatu .
Zer behar duzu?
- 1 koilarakada olio kanola
- 2 ale
- baratxuri (xehatuta)
- 1/2 Kopako
- tipula (
- txikituta )
- 2 saiheskiak apioa (txikituta)
- 2 azenario ertain (txikituta)
- 8 oz. Perretxikoak (2 - 2 1/2 edalontzi, xerratan)
- 4 cups
- behi-salda
- 1/4 Kopako garagar
- 4 eta 8 oz. Azafraia behi (diced)
Nola egin
- Holandako labean edo kazola handi batean, bero-olioa; salteatu baratxuri, tipula, apioa, azenarioak eta perretxikoak, 8 edo 10 minutu inguru, edo samurrak arte.
- Gehitu behi-salda, garagarra eta behi; estali ezazu, beroa murriztu eta 45 eta 55 minutuz simmer, edo garagar samurra arte, noizean behin nahastuz.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 277 |
| Fat guztira | 9 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 38 mg |
| Sodio | 1.009 mg |
| karbohidratoak | 30 g |
| Fiber dietetikoa | 6 g |
| Protein | 21 g |