Finlandiako Tiger Cake Errezeta - Tiikerikkakku

Eskandinaviako eta Eskandinaviako-Amerikako sukaldaritza askok gutxienez errezeta bat dute Tiger Cake edo tiikerikkakku. Bundt tarta edo kugelhopf-motako tarta erraza prestatzeko, Finlandiako kafe-pastela da. Uste dut "tigre tarta" izenburuak mamuraren zirriborro itxura duela, tigrearen markek gogorarazten dutena. Kafe-pastelak familiako bilkuretan agertzen dira Finlandiako jantzigintzako gauzetan. Hona hemen nire Finlandiako Tiger Cake bertsioa, txokolate luscious eta laranja geruzak dituzten marmolez.

Beste postre finlandiarrek eta eskandinaviarrek ere gozatu ditzakezu:

• Finnish Oven Pancake (Pannukakku) Errezeta
• Kanela kanelazko gozogintza (Korvapuusti) Errezeta
• Eskandinaviako kafe tarta errezetak
• Legamia gozoa ( Vetebröd ) Errezeta
• Suediera Limpa Ogia ( Vörtlimpa ) Errezeta

Zer behar duzu?

• 1 Kopako margarina (edo gurina)
• 2 cups azukre
• 5 arrautza handiak
• 2 xerra helburuetarako irina
• 2 koilarakada hauts gozogintza
• 2 koilarakada bainila
• 1 laranja (zestoan eta zuku)
• 2 koilarakada kakao hautsezko hautsa (Hershey-ren "Berezia iluna" erabiltzen dut)

Nola egin

Prestaketa

1. Jarri erraila labearen erdian eta berotu 350 gradu. Koipe eta irin bat Bundt pan edo kugelhopf pan edo babka pan . Beat gurina eta azukrea krema arte. Sift irina eta gozogintza hautsa. Bestela, gehitu arrautzak eta irina arrautza arrautza konbinatu arte. Bainila irabiatu.
2. Jarri 1/3 koilaratxo arrautzeztatu nahasketa ontzi batean eta nahastu kakao hautsetan eta 1/2 laranja zukuarekin.

1. Jatorrizko ontzi bat arrautzeztatu gehienak, laranja-zestoan eta gainerako 1/2 laranja-zukua irabiatu. Zabaldu arrautza laranja 1/3 berdinarekin, Bundt pan prestatuaren behealdean.
2. Astiro-astiro, txokolatearen arrautza erdia koko edo izozte poltsa batekin eratzen da. Errepikatu geruzak, buztinezko laranja gainean bukatzen dena. Hornitu labean erdian labean 1 orduz. Labean kendu eta 20 minutu inguru alanbre alanbrean hozten utzi. Ondoren, alanbre alboan estutu erabat hozten. 20 Tiger Cake xerra egiten du.

Barbara Rolek-ek argitaratua

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	170
Fat guztira	7 g
Gantz saturatua	2 g
Fatik gabekoak	3 g
kolesterola	45 mg
Sodio	215 mg
karbohidratoak	25 g
Fiber dietetikoa	1 g
Protein	2 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)