Nola lortu gehienak zure Bundt Pansetik?
Postre azkar eta erraz baten bila bazabiltza, pastelak bundek aukera bikaina dira. Moldatutako zartaginak labean sartzen direnean, pastelak ederrak dira zerbitzatzen direnean. Ez da beharrezkoa frosting lanik egin beharrik. Baina janzkiak egin behar badituzu, azukre hautsez edo glazez beteriko azukre soil bat behar duzu.
Nahikoa erraza izan arren, oraindik ere aholkuak eta trikimailuak daude.
Gomendio lagungarri hauek jarraituz, behin betiko tarta perfektua lortuko duzu.
Bundt Cake Pan Edukiera:
Tradizionala Bundt pastela 12 koilarakada arrautza, bi tarta pastela perfektua nahasketa da. 10-12 arrautza edalontzi egiten dituzten errezeta gehienak ezin hobeto moldatuko dira pastelezko zartagin gehienetan.
Beste zarratxoak joaten diren neurrian, 6 kopako klaseko pan bat dago eta kortinak ere 6 kikarak ditu. Zinemaldiaren panak 9 cups ditu. Rose, Sunflower, Star, Fleur De Lis, Bavarian Pan eta Fancy Loaf Pan-ek 10 edalontzi dituzte.
Bundtlette Pan eta Mini-Bundt-k sei kopa txiki egiten dituzte. Zure zerrendako pan espezifikoa ikusi ez baduzu, bete ezazu ur edalontziarekin eta zenbatekoak neurtu. Ur edalontzi kopuru osoa zure arrautzetarako gaitasunaren berdina izango da.
Bundt Pans prestatzen:
Zure bundt pastela makila pan-ekin baduzu, ez zara bakarrik! Bundt pastelak nabarmentzen dira tarta molde konplikatuekin itsatsi eta pastelak moztu gabe bonbak moztu ahal izateko erronka da.
Zortea daukat nire zartaginak prestatzerakoan pastelezko brotxa bat erabiliz brotxa laburtua (zapore gehiago zaporeaz erabiltzea). Hartu dut hautsez irina. Ziurtatu zonalde guztiak estaltzen dituztela, batez ere zentro koska. Irina ordez, zure pastela lehor nahasketa apur bat erabili ahal izango duzu, edo txokolate tarta kakao hautsa erabili ahal izango duzu.
Azukrea azukrearen ordez egiten baduzu, zure tarta amaituko da akabera distiratsu eta xarmangarri batekin.
PAM Nonstick Cooking Spray-k gaur egun gozogintza bertsioa egiten du. Aukera bikaina da Bundt zartaginak prestatzeko.
Bundt Tarta gozogintza Aholkuak:
Emaitza hobeak lortzeko, bete ezazu zure Bundt pan 2/3 arrautzez beterik. Horrek ere gozogintza estaltzen duen arrautza batekin egingo du, ez baitu gozogintza gainezka egingo.
Zenbat denbora behar dituzu zure tarta prestatzeko? Hoditeria eta hozte aldiak dentsitatearen dentsitatearen arabera aldatzen dira. Erretakoak 12 cup bakanak ikusi ditudan edonondik 35 minututara ordubetez. Bundtlette Pans 15 eta 35 minutu bitarteko labean. Ez dago bateragarritasunik. Zure apustu onena tarta gainean ixtea da gozogintza egiten ari den bitartean, eta behin agertzen denez, probatu hortzetako batekin. Hortzetako edalontzia apur batekin apur bat apur bat sortzen denean, tarta amaituta dago.
Ezkerreko pilatzailea:
Zure Bundt pan-a gaitasun txikiagoa badauka, arrautzak arrautza errezeta estandarraren gainean utzi dezake. Ez baduzu nahi bateriarik bota nahi, gainerako arrautzez osatua 3 x 5 hazbeteko zartagin batean. Bakarrik 6 kopa badaukazu, jarri arrautza erdia hozkailuan.
Onartu arrautza giro-tenperaturara joateko eta erabili zartagina hutsik dagoenean.
Garbiketa Bundt Pans:
Zartagina freskoa denean, eskuoihal lehorra erabiltzen dut, gehiegizko irina garbitu eta laburtu, eta gero zartagina garbitu. Eskuz garbitzeko, ontzia egoera onean egongo da datozen urteetarako.
Gomendatutako Bundt Tartak Errezetak:
Tangy Kumquat Bundt Cake
Zitrikoen tarta dibertigarri honek pastillak kumquats erabiltzen ditu pastela fresko eta bizia emateko.
Pumpkin Streusel Cake
Tarta zoragarria da urteko edozein unetan. Tea denboran ere ona da.
Crème de Menthe Cake
Hemen oporretako denboraldi perfektua berde eta minty pastela da.
Bacardi Rum Cake
Tarta hau urtebete aldiz egiten dut. Oso ona eta erraza da ere egitea.