Maria Luisa torta tradizionala zitrikoen pastela sinplea da, marmelada eta azukre hautsez betea. Pastel horren bertsio bizkortu eta amerikarra da, anana krema eta marrubi izozteak geruzen artean eta dena moztuz. Pastela berarekin aberatsa eta lizunkeria tarta apur bat zitrikoekin zaporea da. Marrubiak eta blueberriak dekorazio sinple eta dotorea egiten dute.
Ipar Amerikarrek sarritan zerbitzatzen dute izozkia pastelarekin, eta bainila izozkia aukera ona da beti, baina tarta honen zapore bizia ere onduko litzateke mugurdi sorbaldako sorbetarekin edo koko izozkiarekin .
Zer behar duzu?
- Pastelarako:
- 2 makila gurina (leundua)
- 1 8 ontza pakete krema gazta (leundua)
- 3 cups azukre
- 1 koilaratxo gatza
- 3 cups irina igurzten
- 6 arrautza
- 2 koilarakada bainila
- 1 koilaratxo laranja ateratzeko
- 2 koilarakada laranja zukua mangoarekin
- 2 koilarakada limoi zestoan
- 1 koilarakada limoi zukua
- Frostingerako:
- 1 Kopako marrubiak
- 1 1/2 Kopako anana kubo
- 2 koilarakada limoi zukua
- 2 koilarakada azukre zikin
- 1 makila gurina (leundua)
- 1/2 Kopako landareen laburtzea (leunduta)
- 4-5 cups confectioners sugar
- 1 koilaratxo bainila
- Gatza pixka bat
- 1/2 Kopako ezusteko mugurdi jam
- 1 Kopako freskoa blueberries
- 1 Kopako marrubiak (xerratan)
Nola egin
- Tarta geruzak prestatu: Lightly grease 2 9 = hazbeteko tarta zartaginak, eta argizarizko paper zirkulu baten zartagin beheko lerroa
- Jarri gurina eta krema gazta zurtoina nahastailea ontzi batean. Erabili paleta eranskina gurina eta krema gazta irabiatu arte fluffy arte. Pixkanaka-pixkanaka, azukrea gehitu, azukrea guztiz sartu arte irabiatu eta 5 eta 8 minututara arteko nahasketa oso argia da.
- Gehitu arrautzak aldi berean, nahastu ondo nahastu arte. Zartagin batean nahastu zukuak, limoi zopa eta bainila eta laranja.
- Sift irina ondoren, irina tamainako hiru edalontziak neurtu eta alde batera utzi. Pixkanaka-pixkanaka irina nahastu arte irabiagailuan sartu.
- Murriztu zartagin batetik bestera. Jarri labean labean labean, labean 200 gradu eta labean 15 minutuz. Goratu tenperatura 250 graduko tenperaturan 10 minututara eta gero 300 gradu arte egiteko (30-35 minutu inguru). Pastela oso txikia izan behar da ukitu ukuilura erdian. Kendu pastelak labetik eta hozten utzi.
- Izozteak prestatu: Jarri irabiagailuan edo elikagai-prozesadorean eta pultsu batean anana zaporea eta leuna arte. Jarri anana kazola txiki batean, 1 koilarakada azukre eta 1 koilarakada karea zukua. Ekarri simmer leuna eta egosi, askotan nahastuz, nahasketa 1/3 kopa inguru murrizten da. Kendu beroetatik eta hozkailuan hozten utzi. Marrubiak berarekin prozesu berberak errepikatu - marrubiak prozesatu arte leuna izan arte, gehitu 1 koilarakada koilarakada koilarakada koilarakada koilarakada koilaratxo koilaratxoarekin eta egosi 1/4 kopa arte. Let cool ondo.
- Jarri gurina eta zurtoina nahastaileko ontzi batean laburtu. Beat fluffy eta argia arte. Gehitu 3 cups azukre hautsa eta 1 koilaratxo bainila eta irabiatu ondo. Nahasketaren erdia kendu eta alde batera utzi. Gehitu anana egosiaren erdia gainerako erdia. Beat ondo, 1/2 eta 1 cup gehiago azukre hautsa gehituz nahasketa nahasketa gogorra, baina iraunkorra dauka, hala nola pastela icing bezala. Transferitu anana frosting katilu batera. Itzuli azukrea / gurina nahasketa beste erdia nahasketa katilu. Gehitu egositako marrubiak plus 1/2 to 1 cup confectioners azukrea eta irabiatu nahasketa lodi baina iraunkorra koherentzia arte. Ezarri albo batera
- Tarta geruzak hozten direnean, zartaginak kendu eta zatitu bakoitza erdi horizontalki. Mugurdi marmelada zabaltzen du tarta geruzen 2 erdi artean, eta gero bi zatitan jarri elkarrekin. Beste anana egosi gainerako beste 2 atalen artean zabaldu eta elkarrekin ipini.
- Jarri tarta geruza bat zerbitzatu platera batean. Zabaldu eskuzabal anana frostings batzuekin. Mugitu anana gainerako frosting marrubi izozteak sartu eta ondo nahastu. Lehenengo pastela geruza bigarren pastela geruza batekin. Cover pastela eta tarta aldeak marrubi / anana frosting batera. Dekoratu pastela blueberries eta marrubiak freskoa.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 407 |
| Fat guztira | 22 g |
| Gantz saturatua | 12 g |
| Fatik gabekoak | 7 g |
| kolesterola | 92 mg |
| Sodio | 109 mg |
| karbohidratoak | 51 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 4 g |