Feta gazta ozpin-olio azkar hau ezin hobea da entsaladako berde-berdeekin , barazki plantxan egosita, edo oilasko errea edo parrillan saltsa bezala. Askatu ezazu janzteko moduko belar xehatu edo xehatuak gehitzeko - oreganoa, albahaka, ezkaia eta erromeroa ongi moldatzen dira eta aldi bakoitzean janzkera berria egiten dute.
Zer behar duzu?
- 3/4 kopa feta gazta trinkoa
- 1/3 kopa
- oliba olio birjina estra
- 3 koilarakada ozpina
- Itsasoko gatza eta piper beltza berria dastatzeko
Nola egin
- Buztinezko feta gazta, oliba olioa eta ardo beltz ozpina irabiagailuan edo elikagai-prozesadorean leundu arte. Bestela, jarri feta eta 1 koilarakada olio ontzi txiki batean eta sardexka bat itsatsi pasta batean erabili. Gainerako oliba olioa gazta batean lan egitea 1 koilarakada aldi berean. Ondoren ozpina irabiatu.
- Gehitu gatza eta piperra dastatzeko. Piper beltz lurrean edo pitzatuetan apainketa hau ezin hobea da: piperraren pungency eta gazta gazitasuna dira zeruan egindako partida.
Ozpin-ontziak mantendu egingo dira, estali eta hoztu, astebetez arte.
aldakuntzak
- Gehitu baratxuri zuritu eta xehatuaren nahasketa txiki bat.
- Aldatu belarretara: erabili 1/2 koilaratxo oregano lehorra edo ezkaia, 1/4 koilaratxo erromeroa lehorra edo 1 koilaratxo txikitutako albahaka freskoarekin beste apaingarri bat egiteko. Aneta freskoa (1 eta 2 koilarakada) ederra da, gainera, janzkiak pepinoetatik gertu egongo dira.
- Saiatu ardo zuria edo xanpain ozpina ardo beltzaren ordez. Sherry ozpinek sakonera bizia areagotzen dute eta limoi-zukua distira janzteko mantentzen da.
- Jarri dekorazio honen zapore bizia oliba olio gehiago gehituz edo nahastuz 1/4 Kopako krema astuna.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 118 |
| Fat guztira | 12 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 7 g |
| kolesterola | 13 mg |
| Sodio | 167 mg |
| karbohidratoak | 1 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 2 g |