Oilasko-entsalada hau zapore lehorra lortzen da hirugihar erretzetik, tomateak, apioa eta tipula batera. Maionesa sueztitu eta maionesa eta limoi-zukua gehitzen hezetasuna barazki eta oilasko zapore estaltzen gabe.
Osatu osagai desberdinak edo batzuk ordezkatzeko. Urdaileko urdaiazpikoa urdaiazpiko ordezko ona izango litzateke, eta gainerakoak indioilarra zatitu egingo da oilaskoaren ordez.
Uda bazkari batentzako entsalada ezin hobea da eta uda arratsaldeetako entsalada plater nagusia bikaina da. Egin zure entsegu zaporetsu hau hurrengo familia cookoutetarako edo picnic bat, tailgating ekitaldia edo potluck afaria egiteko.
Zer behar duzu?
- 8 oz. Mini penne pasta edo
- makarroiak
- 6 eta 8 xerra
- hirugiharra , diced eta egosi arte, baina ez nahiko kurruskaria
- 2 cups diced egosi
- oilasko bularra (2 eta 3 oilasko bularreko bitxiekin, egosi)
- 1/2 Kopako fin-fin txikitutako tipula gorria
- 2 tomate haziak, haziak kenduta, diced
- 2 saiheskiak apioa, diced
- 2 koilarakada txikitutako perrexil freskoa eta gaineko osagarri gehiago
- 1/2 to 3/4 cup maionesa
- 1/2 limoi zukua
- 1/2 koilaratxo baratxuri hautsa
- gatza eta piperbeltz berria, dastatzeko
Nola egin
Bero ertaineko zartagin handi batean, diced hirugiharra egosi arte ia kurruskaria. Transferitu paper eskuoihalak drainatzeko.
- Kazola handi batean, 2 litro ur eta 2 koilarakada gatz bat berotu arte. Gehitu pasta eta jarraitu sukaldaritza sendoa arte. Garbitu xaboi leun batean.
- Bitartean, ontzi handi batean, xukatu egosia, diced oilaskoa, tipula gorria, tomatea, apioa eta perrexila konbinatu. Gehitu xukatu beroa edo hoztu pasta eta zozketa osagaiak nahastu.
- Ontzi txiki batean konbinatu 1/2 koilaratxo maionesa limoi zukua eta baratxuri hautsarekin. Astiro-astiro irabiatu pasta eta oilasko entsalada nahasketa arte. Gehitu maionesa gehiago, beharrezkoa denean, dastatzeko.
- Gatza eta piperbeltz beltz berria dastatu.
- Estali eta hoztu zerbitzatu arte. Saltsa txikitutako perrexil xehatu hautseztatu.
6 eta 8 urte bitartekoak dira.
Adituen Aholkuak
- Zapore onenari, entsalada hainbat ordu lehenago edo egun bat eginez gero, jada ez da aldez aurretik. Estali eta hoztu zerbitzatu arte.
- Erosotasuna lortzeko, erabili oilasko frijitu bat edo oilasko erreta prestatutako oilasko hozkailuan.
- Hot edo epela pasta janzteko errazago xurgatzeko. Pasta epela bada, gehitu erdia eta erdira apailatzearen bi herenetara. Hoztu entsalada eta gainerako janzteko bereizita eta zerbitzatu aurretik zozketa.
Aldakuntzak eta ordezkapenak
- Ordeztu oilaskoa urdaiazpikoarekin edo urdaiazpikoarekin.
- Ordeztu urdaiazpikoa urdaiazpikoarekin.
- Erabili gerezi erdi tomateak tomate dadoak ordez.
- Gehitu 1/4 azenario birrindua entsalada batera apioa eta tipula batera.
- Gehitu 1/4 kopa entsalada ondo xukatu dituzten oliba helduak.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 695 |
| Fat guztira | 40 g |
| Gantz saturatua | 10 g |
| Fatik gabekoak | 14 g |
| kolesterola | 166 mg |
| Sodio | 308 mg |
| karbohidratoak | 25 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 54 g |