Patatak bitaminak dira eta ez dute zapore falta. Etxeak mozten dituzten arreta pixka batekin, labean labean labean egiten dute, kanpoko marroi kurruskaria, barruko gozoa eta nahikoa zaporea jantzi ahal izateko. Hainbat hanburgesarekin batera zerbitzatu nahi ditut "hotz" batzuek ez dutela inoiz kexatzen.
Errezeta honek patata gozo bakar bat besterik ez duela eskatzen du, erraz bikoiztu edo hirukoiztu egin daiteke edo gehiago: gakoa patatak moztu eta hosto bakarreko geruzak antolatzen ditu, hobe esanda "frijitu" bakoitzaren inguruan. airea bakoitzak bere inguruan zirkulatu dezake eta ahalik eta zapore handienarekin botatzen du. Erabili orri handiak edo orri anitzak sorta handientzat.
Zer behar duzu?
- 1 handi
- patata gozoa (sarritan saltokietan saltzen dira "jaten"), aurki ditzakezun itxura uniformeki gisa
- 1 koilaratxo landare edo olio grapa
- 1/8 koilaratxo kaiena (aukerakoa)
- Itsas gatza dastatzeko
Nola egin
- Preheat 425 ° F-ko labea. Patata gozoa zuritu eta tapered muturrak moztu (zati hori erreserbatu ahal izango duzu beste erabilera bat nahi izanez gero), beraz, landare osoa zabalera bera da inguruan.
- Ebaki patata goxoa luzetara. Ebaki erdi bakoitza luzera 1 / 8- eta 1/4 hazbeteko labeetan. Zenbat eta gauza gehiago moztu ditzakezu, orduan eta hobeto. Pila ezazu lauza bakoitzaren erdia eta luzatu 1 / 8- eta 1/4 hazbeteko zerrendatan. Ebaki "patatak" ahalik eta uniformeki eta moztu tapered muturrak edozein moztu, skinny bit nahiko erre baitaiteke labean.
- Jarri "patatak" katilu handi batean. Olioarekin hozten eta ondo olioarekin frijitu "frijitu". Zartaginarekin hautseztatu nahi baduzu, espezie apur bat eta gatza badituzu. Xukatu "patatak" ahalik eta berdinak biltzeko.
- Jarri "patatak" gozogintza xafla handi batean. Nahikoa lirateke elkarrekin, egosten direnean txikitu egingo delako, baina geruza bakar batean egon beharko lukete, posible izanez gero.
- Landatu "patatak" arte leuna eta marroi behetik hasita, 20 minutuz. Erabili espatula "patatak" biratu eta biratzeko. Itzul itzazu labean, 450 graduko tenperatura handitu eta labean jarraitu, "patatak" minutuz minutu batzuk egosi eta uniformeki marroi dezaten, ondo dastatu arte, 10 minutu inguru.
- Gatz gehiago bota ezazu, nahi izanez gero.
Hauek hobeto zerbitzatzen dira labean askoz ere hotzetik, baina aurretik egin nahi badituzu, tira pixka bat goiz eta berotu 5 eta 10 minutu labean beroa zerbitzatu baino lehen.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 55 |
| Fat guztira | 1 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 94 mg |
| karbohidratoak | 11 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 1 g |