Sangria udako otordu festa klasikoa da. Bihotz zuriak eta mint sangria kafe sangriari buruzko kortikako errezeta mota guztietako birak daude, benetan gustu guztietarako sangria errezeta bat dago.
Espainian, herrialde osoan zehar aurkituko dituzun sangria errezeta klasiko hau da. Oso erraz egin daiteke, ezaugarriek merke osagaiak eta oso freskagarriak. Partida handi bat koktel zulaketa da eta soda edo limoi-soda gehitzen edo kentzen baduzu, nahi bezain indartsua edo ahula zaizu.
Nahiz eta tentazio hori egin dezakezu ardo beltz merkeagoak aurkitu ahal izango dituzu, aurre egin tentazio hori. Arau-araua: ardoa edaten ez baduzu, ez jarri sangriara. Aholku hau jarraitzen ez baduzu, hobe izango duzu aholku hau jarraitzen ez baduzu, hurrengo egunean ez da ajea bat egingo!
Errezeta hau ere fruta desberdinekin esperimentatzeko oinarria da, zaporea pixka bat aldatzeko. Saiatu anana xerrak, clementinak eta udareak.
Oharra: Sangria beti hobea da hozkailuan hozten den fruta utzi arte. Ez erabili edari karbonatorik zerbitzatu aurretik.
Zer behar duzu?
- 2 (750 ml) botilak
- ardo beltza (
- Tempranillo espainiarra aukera ona da)
- 2 (12 ontz) limoi-karea soda (azukre txikiko eta azukre txikiko bertsioetarako, soda-ura ordezkatzeko)
- 2 ounces
- triple sec
- 1/2 Kopako
- brandy
- 1/2 Kopako azukrea (egokitu zenbatekoa gora edo behera gozo maila hobetsien arabera)
- 1 laranja, xerratan
- 2 limoiak, xerratan
- 2 izotz-erretiluak (edo nahikoa zulatu)
Nola egin
- Lixatu laranja eta limoiak 1/8 hazbeteko lodieraz eta zulatu handi batean jarri.
- Gehitu 1/2 koilarakada azukrea (edo gutxiago nahiago baduzu) eta utzi fruta azukrea eseri 10 minutu inguru inguru, nahikoa luzea izan dadin fruta zuku naturalak askatzen.
- Gehitu ardoa eta ondo nahastu azukrea desegiteko.
- Gehitu triple sec eta brandy eta irabiatu.
- Gehitu soda 2 lata eta irabiatu (aurretik egiten baduzu, ez soda gehitu zure gonbidatuak iritsi arte). Gozotasuna edateko. Nahi izanez gero, gehitu azukre edo soda gehiago. Ziurtatu azukrea guztiz desegin dela.
- Gehitu izozkia zulatu arte guztiz hoztera. Pegarretan zerbitzatzen bazaizu, izotzarekin bete eta izotz gainean sangria bota ezazu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 275 |
| Fat guztira | 8 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 24 mg |
| Sodio | 89.642 mg |
| karbohidratoak | 32 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 8 g |