Grezian: μουστοκούλουρα, esan: moo-stoh-KOO-loo-rah
Errezeta hau Molasses Cookies Cookieak petimezi- rekin egiten da, Brontze Aroko gozagarri bat. Eros ezazu edo egin etxean etxean oliba olioarekin egindako gurina gozoak eta gurina, arrautzak edo esnea.
Errezeta 25-35 cookie-ak egiten ditu, tamaina arabera.
Zer behar duzu?
- 1/2 Kopako oliba olioa
- 1/2 cup molasses (mahatsa, petimezi)
- 1/2 Kopako azukrea
- 1/4 kopa brandy
- 1/2 koilaratxo soda gozogintza
- 1/2 Kopako laranja zukua
- 1/2 koilaratxo kanela (lurrean)
- 1/2 koilaratxo
- ale (lurrean)
- 6 cups irina (helburu guztiak)
- 2 koilaratxo hauts gozogintza
Nola egin
- Disolbatu soda gozogintza brandyrean.
- Irina eta hauts gozoa elkarrekin frijitu.
- Konbinatu olioa, mahats-molasses eta azukrea kazola batean. Zuritu ondo eta irakiten minutu batzuetara guztiz nahastu arte.
- Konbinatu ontzi batera transferitu eta brandy (disolbatutako gozogintza soda batekin), laranja-zukua, kanela eta ale irabiatu.
- Gehitu irina (hauts gozogintza) poliki-poliki, nahastuz cookie-orea sortzeko.
- Preheat the oven to 350F (175C).
- Oinarrizko piezak erabiltzea, patak cookie lodi batean (1/2 hazbeteko altuera) forma biribiletan edo labeetan.
- Jarri cookie-orriak eta labean 350F (175C) 20 minutuz. Sukaldaritza denbora pixka bat aldatu egingo da cookien tamainaren arabera.
Oharra: errezeta kantitatea handitzeko, osagai guztiak proportzioan gehitzea.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 98 |
| Fat guztira | 5 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 84 mg |
| karbohidratoak | 12 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 0 g |