Hona hemen alemanezko menu erraz bat, jatetxe batean, kafetegian edo etxean bertan erraz aurkitu ahal izateko. Errezeta hauek zure alemaniar lagunekin oso ezagunak izan behar lirateke. Egiteko errazak dira eta ez exotikoak, baina sukaldaritza honen gustu desberdinen sentsazio ona ematen dute.
One simple, Everyday Menu
- Koenigsberger Klopse
Hauek albondigak dira limoi zuriarekin eta kaparrak dituzten zuri saltsarekin. Bai, Königsberg-en (gaur egun Polonian) hasi ziren baina herrialde osoan aurkitu dira. Kontuan izan beheko haragiaren errezetak normalean bi haragi gutxienez dituztela. Gehienetan txerriki eta behi dago, baina txahalarekin edo arkumeekin edo batzuetan arrainak sar daitezke.
- Patata egosia
"Errezeta" ez izan arren, Dampfkartoffelnentzako argibideak jaso behar izan nituen , ez bainuen Hausfrau (etxekoandrea Alemanian izan nuen) eta beti pentsatu nuen. - Babarrunak
Gruene Bohnen alemaniar platerentzako alboko plater tipikoa da. Hemen oinarrizko errezeta bat sartzen dut, baina krema, krema garratza, hirugiharra eta tipula ere badira, eta kazola asko ere bai. - Pepino entsalada (azukre / ozpinarekin apailatzekin)
Gurkensalat ezaguna den bigarren mailako platera da, kaloria gutxirekin ere. - Quark Pudding
postrea, gazta fresko plater erraza, Quarkspeise , pixka bat gozotu eta fruta freskoa. Alemaniarrek ez dute azukrea erabiltzen beren plater gozoetan egiten dugun bezala, azukrea dastatzeko beharra izan dezazun.