Intsumisiak nabarrak zapore zorrotz batzuk ematen dizkio eta bere ehundura leun eta urtu barrutik biltzen du. Gomendatu errezeta errazak beste barazkiekin errea , haragi errea edo oilasko errea .
Errezeta hau benetan metodo bat da. Dohainik zure beharretara egokitzeko zenbatekoa aldatu. Saiatu belar gehituz (erromeroa bereziki goxoa da txipiroiak pikantea ziztadarekin) edo espeziak, edo turnips-ak beste barazki batzuekin nahastu nahi dituzun bezala. Errezeta amaieran zenbait aldaketa zaporetsua aurkituko dituzu.
Zer behar duzu?
- 2 kilo
- arbi
- 1 koilarakada
- oliba olioa
- Itsas gatza fina edo lodia
Nola egin
- Preheat 400F labean.
- Labean berotzen denean, moztu eta zuritu turnips. Opari haurrentzako txipiroiak, zuritu beharrean, zuritu ahal izango dira, baina, nahiz eta zuritu, barruko sardinak baino zertxobait gehiago izango dira. Utzi haurtxoak osoa; Txipiroiak moztu handi-ish ziztadak tamaina handitan.
- Jarri oliba-gozogintza edo gozogintza-xafla prestatutako txipiroiak. Olio olioarekin xukatu. Erabili eskuak edo bi koilarakada handiak pixka batean xigortuak bota eta olioarekin estali. Gatzaz hautseztatu.
- Egosiak erretzen dira, samurrak eta marroiak eginda; 30 minutu igaro ondoren, haien egiaztapena hasi. Txipiroien tamainaren eta adinaren arabera, ordu bat edo gehiago hartu ahal izango dituzte erabat samurrak izateko.
Hornitu erretxina turnips beroa, epela edo giro-tenperaturan alboko plater gisa edo landare erreta baten zati gisa. Zaporetsuak dira guztiok, baina maitasun estra pixka bat aprobetxatu dezakete.
aldakuntzak
- 20 minutu igaro ondoren, gehitu txipiroiak laranja beltz motzarekin, txipiroien gainean.
- Labean ateratzen direnean, txipiroi koilarakada bat edo bi xehatutako belarrak bota ditzakezu, esaterako, perrexila, ezkaia edo erromeroa.
- Gosari erromeskoarekin edo etxeko pestoarekin erretako turnips errea ezazu zerbitzatzen duzunean. Udaberrikoa bada eta haurrentzako txipiroiak badituzu, baratxuri pesto berdinarekin bat dator.
- Txipiroiak ia eginak direnean, gehitu 1 koilarakada gurina, zatitu gurina eta giltzurrunen babarrunak zatitzeko. Ondoren, bota 1/2 koilaratxo garam masala (sukaldaritza indiar komuna beroa nahastuz) eta zozketa berriro berdin aritzeko. Azken 5 eta 10 minuturen errea.
- Oilasko bat edo txerriki errea prestatzen ari bazara, gehitu txipiroiak zartaginean eta errea batera erretzeko. Izokina zukuek txipiroiak zapuztu egingo dituzte.
- Beste errotako barazki batzuk erretzeko nahasketak: patatak, pertzepzioak eta rutabagas ondasunen aukerak dira. Nahasketak hobeto errea izango da barazkiak mozteko denbora tamainako neurrietara eramateko. Oharra: Beets zaporetsua da, baina badakite turnips arrosa koloratuko dituztela ukitzen dutenean.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 43 |
| Fat guztira | 2 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 84 mg |
| karbohidratoak | 7 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 1 g |