Apur bat apur bat izan nuen denbora marrubi postrea egin nahi nuenean, beraz, ezerezetik abiatuta bizkotxo bat egin beharrean, kutxa-ontziaren nahasketa bat egin nuen krema garratzarekin, lau arrautza eta berehalako bainilloko esnearen nahasketarekin. lan egin ederki. Marrubi moussea hutsetik ateratzen bada ere, marrubi moussea nahastu egiten da. Simple almibarretan, marrubi betetako tarta beteak, marrubi freskoak eta krema-gazta izozteak errazak dira arrunta arruntak izateko. Fruta edo txokolate moussea eta mugurdiak ondo funtzionatzen du. Egin moussea lehenbailehen eta utzi tarta egiten duzun bitartean, almibarretan eta krema gazta izozten. Frosting asko gustatzen bazaizu, errezeta horren zati bikoitza.
Zer behar duzu?
- Strawberry Mousse egiteko:
- 1/4 ontza nahastu gabe
- gelatina (1 gutun-azal, edo 4 hosto gelatina gelatina)
- 1/4 Kopako ura (hotza)
- 1 pintxo marrubiak (freskoa, garbitu eta hustu)
- 1/3 Kopako azukrea
- 1/3 Kopako ardoa (gorria edo zuria, edo ur arrunta)
- 1/4 kopa ura (irakiten)
- 1 Kopako krema astuna
- 2 koilarakada azukre hautsa
- Pastelarako:
- 1 16,5 ontza kutxa pastela zuria (edo tarta horia nahasketa)
- 4 arrautza handiak
- 1 Kopako krema garratza
- 3/4 kopa ur
- 1/4 Kopako landare olioa
- 1 pakete berehalako
- bainila esnea (4 zerbitzatu)
- Strawberry Pie betegarri geruzarako:
- 1 21 ontza marrubi pastela betez
- 1 pint
- marrubiak (freskoa, garbitu, hustu eta xerratan 1/2 hazbeteko lodiera)
- Mingotsa sinplea:
- 1/2 Kopako azukrea
- 1/2 Kopako ura (irakiten)
- Kremen gazta Frosting:
- 4 oz. Krema gazta (leundua)
- 4 oz
- gurina (unsalted, softened)
- 2 cups azukre hautsa
- 1 koilaratxo bainila
- 1 koilarakada esne (gehiago edo gutxiago mehe, behar izanez gero)
- Garnish: freskoa marrubiak
- Garnish:
- menda hostoak
Nola egin
- Marrubi moussea egiteko: xukatu gelatina ur hotzetan. Bien bitartean, jarri baia eta azukrea janari-prozesadorearen ontzi batean. Arraioa eta ardoa gehitu. Gehitu ura irakiten gelatina leunduz, guztiz desegiteko. Gehitu fruta eta elikagaien ontzi batean whiz ondo konbinatu arte. Transferitu ontzi batean eta hoztu arte. Bakailaoa gurina eta azukrea gurina eta lodi eta marrubi nahasketa bihurtzen da. Hozten da loditua eta zabalgarria izan arte.
- Pastela egiteko: 350 graduko labea. Lerrokatu erdi-xafla (18 x 13 hazbeteko) pergamino paperarekin. Ontzi handi batean, konbinatu pastela nahasketa, arrautzak, krema garratza, ura, olioa eta pudding nahasketa eta irabiatu nahasketa elektrikoarekin ondo konbinatu arte. Prestatutako zartagin batean bota, lurrundu eta labean, hortzetako proben garbiketa egin arte. Hasi 20 minutu igaro ondoren emakumearen egiaztapena. Freskatu guztiz alanbre-sarean zartaginean. Tapa muntatzeko prest dagoenean, labana eraman ezazu zartaginean. Irauli hoztutako tarta pergamino paper orri batean. Pergamino paper moztu tarta labean. Pizza gurpila erabiliz, moztu crisp ertzak pastela off alde guztietatik. Ondoren, tarta moztu tarta zati txikiagoan (13 hazbeteko aldean) zabalera berdineko lau zerrendatan.
- Azukre soilak egiteko: jarri 1/2 Kopako azukrea katilu bat termikoan. Gehitu 1/2 Kopako ura irakiten eta irabiatu azukrea desegiteko. Ezarri guztiz hozten.
- Krema gazta izozteak egiteko: katilu handi bat abiadura handiko nahasketa elektriko bat erabiliz, irabiatu krema gazta eta gurina argia eta fluffy arte. Pixkanaka-pixkanaka gehitu gozogileen azukrea, abiadura txikian irabiatuz nahastu arte. Bata ezazu ontzi bat espatula batekin. Gehitu bainila eta irabiatu abiadura handian 1 eta 2 minutu bitarteko edo fluffy arte. Lodiegia izanez gero, esne apur batekin findua. Estali eta hoztu 30 eta 45 minutu bitarteko edo zabaldu nahikoa arte.
- Torte muntatzeko: jarri 1 tarta banda zerbitzatu plater xafla paperezko pieza lau aldeetan jarrita edozein muntatzeko (horiek kendu egingo dira geroago). Brotxarekin almibarretan. Marrubi moussesaren geruza zabaldu. Bigarren pastela geruzarekin goikoan, xerra simetrikoa eta krema gazta izozteekin zabaltzen den eskuila, marrubi fresko xerratan erdia eta marrubi betetako betegarria erdiarekin. Hirugarren pastela duen geruzarekin, xerra simetrikoa eta marrubi moussea. Goiko laugarren tarta geruzarekin eta almibarretan xehatuta. Krema-gazta izozteak zabaldu, gainerako marrubi xerrak eta gainerako marrubi betetako betegarria. Hozteko 1 ordu lehenago frijitu.
- Tarta egonkorra denean, izozteak tarta (eta goiko, nahi izanez gero) beste krema-gazta izozte edo / edo marrubi moussea. Bestela, erabili estalki izozteak edo moussea kanalizazioan tutuaren goiko aldean. Hoztu xerra eta zerbitzatu arte. Argizarizko papera kendu. Torte xerra hobeak izoztuak pixka bat izanez gero. Baina pastela piezak zerbitzatu aurretik giro-tenperaturan. Marrubi fresko eta menda freskoa, nahi izanez gero.