Zure eguneroko elementuen alternatiba azkarra eta erraza bilatzen duzu? Egiaztatu patata frijituak Marokoko espezieak erraz egiten dituztela eta txipiroi edo patata labean egindako aldaketa goxoa.
Patata kubo frijitu hauek zerbitzatzeko, tagines, arrain frijituak , arrautzak, haragi plantxak edo ogitartekoak.
Zer behar duzu?
- 2.2 kilo / 1 kg. patatak
- 3/4 koilaratxo gatza
- 1/2 koilaratxo paprika
- 1/8 koilaratxo piper zuria
- 1/8 koilaratxo
- piper beltza
- 1/2 koilaratxo ezkaia (edo oregano)
- Aukerakoa: 1/8 koilaratxo baratxuri ale
- 2 koilarakada gurina (giro-tenperatura edo urtutakoa)
- 3 eta 4 cups landare-olioa (edo frijitzeko behar den zenbatekoa, edo kanola bezalako beste olio neutroa)
Nola egin
- Patatak zuritu eta moztu 1 / 2- eta 3/4 hazbeteko lodi batean. Ebaki ebaki patatak eta utzi drainatzea.
- Ontzi txiki batean, gatza, piperrautsa, piperbeltza, piper beltza, ezkaia edo oreganoa eta baratxuria hautsa nahastu eta alde batera utzi.
- Berotu beroa 350 F (180 C).
- Patatezko kubo paperezko eskuoihalekin, gehiegizko hezetasuna kentzeko eta hozkailuan sartzeko. 15 minutu inguru frijitu edo urre sakon eta samurrak arte.
- Olioa kendu eta drainatzea.
- Zozketa patata egosiak gurinarekin eta espeziak nahasitako nahasketarekin. Zerbitzatu berehala.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1303 |
| Fat guztira | 133 g |
| Gantz saturatua | 11 g |
| Fatik gabekoak | 94 g |
| kolesterola | 10 mg |
| Sodio | 16 mg |
| karbohidratoak | 29 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 3 g |