Armadillo arrautza hauek azkenaldian entzun dudan ideia onenetako bat dira. A Bratwurst txistorra pikantea, krema gaztarekin betetako jalapeno piper baten inguruan moldeatutako arrautza bat osatzeko.
Horiek festa edo eguneko jardueretarako merienda edo hamaiketako perfektua egiten dute.
Zer behar duzu?
- 12
- jalapeno piperrak
- 1 paketea / 8 ounces
- krema gazta (leundua)
- 1 pixka itsatsi itsatsi janari kolorazioa (Wilton Golden Yellow paste edo horia elikagaien kolorazioa)
- 3 kilo
- Bratwurst txistorra (pikantea, kutxak kenduta)
- Aukerakoa: 17garren Atal Berezia
Nola egin
- Ebaki zurtoina jalapeno piperretik atera eta labana txiki bat erabili haziak moztu. Mantendu piper osoa.
- Jarri krema gazta ontzi txiki batean eta erabili hortzetako piper bat itsatsi janariaren kolore pixka bat gehitzeko (itsatsi oso kontzentratua da eta, beraz, apur bat luzea da).
- Nahastu krema gazta ondo margotu. Gehitu gehiago, behar izanez gero, urre kolore distiratsua lortzeko, arrautza gorringoa bezala.
- Krema gazta transferitu gozogintza-poltsa punta zabal bat eta piperra jalapenos sartu. (Opari poltsa egin dezakezu zipper plastikozko poltsa txiki bat erabiliz eta izkin bat snipping.)
- Zatitu hestebeteak 12 piezetan.
- Txistorra pieza bakoitza zatitu diskoan, jarri jalapeno betea erdian eta biltzeko txistorra bere inguruan, ertzak zigilatzeko. Forma txistorra arrautza handi baten forma da.
- Kea 1 1/2 ordu 250 F-ra (120 C).
- Zerbitzatu beharreko xerra. Arrautzak xerra xerra xehatuen antzekoak izango dira, koloretako krema gazta gaztaren itxura duena.
- Apailatzearen zerbitzura, nahi izanez gero.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1005 |
| Fat guztira | 84 g |
| Gantz saturatua | 34 g |
| Fatik gabekoak | 33 g |
| kolesterola | 226 mg |
| Sodio | 2.193 mg |
| karbohidratoak | 26 g |
| Fiber dietetikoa | 8 g |
| Protein | 40 g |