Gozogintza azukre erretako super errezeta honek zenbait ongailu eta ozpina apur bat egiten ditu. Urdaiazpiko bazkarientzako alboko plater bikain bat da edo behi txerritxoa, txerri errea edo txuletak edo saltxitxak aza errazten ditu. Ozpinaren konbinazioa eta azukre kopuru txikia aza zapore goxoa ematen dio.
Plater honek 30 minutu baino gutxiago irauten du eta hasi amaitzeko.
Hirugihar tantak goxo-goxoa izango litzateke aza-platan ere, edo apur bat urdaiazpiko urdaiazpikoa gehitu.
Zer behar duzu?
- 1/4 Kopako gurina
- 1/2 koilaratxo gazitutako gatza (ikusi beheko etxeko nahasketa bizkorra)
- 1 erdi burua aza, astinduz moztu
- 1/4 Kopako tipula txikitua
- 3 koilarakada ozpin
- 1 koilarakada zuritu azukre
Nola egin
- Zartagin handi bat edo salteatu zartaginean bero ertainean, gurina urtu.
- Gatza, aza eta tipula irabiatu.
- Egosi, estalita, 15 minutuz ertain beroarekin. Mugitu maiz.
- Konbinatu ozpina eta azukrea; gehitu aza nahasketa. Kendu astiro-astiro osagaiak nahasteko.
- Azenatu 5 minutuz luzeagoa edo nahi duzun edaria prestatzeko.
Aza hoztu hau saltsarekin, txerri txuleta, urdaiazpikoa edo txerriki errea.
Gehitu patata pureak edo egosiak eta ogi xehatua familia bazkari zorrotza lortzeko.
6 zerbitzatzen ditu.
Aholkuak eta Aldakuntzak
- Gehitu egositako hirugihar trinkoa aza edo urdaiazpiko egositako eta salteatutako diced.
- Gehitu 1/2 koilaratxo koilaratxo koilarakada haziak, nahi izanez gero.
- Gozogintza bizkorra Salt Blend: Konbinatu 2 koilarakada gatzarekin 1 koilaratxo piperrautsarekin, 1/4 koilaratxo tipula hautsarekin, 1/4 koilaratxo piper beltza eta baratxuri ale hautsa.
Ere gustatu zaizu
Aza Azazkalak Cheddar Gazta Sauce eta Baconarekin
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 132 |
| Fat guztira | 8 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 20 mg |
| Sodio | 233 mg |
| karbohidratoak | 15 g |
| Fiber dietetikoa | 5 g |
| Protein | 3 g |