Gozogintza entsalada gozo hau berde tipula eta hirugiharra eginda dago, maionesa zaporetsuarekin eta olioaren apaingarriarekin batera. Apio apio apur bat gehitzen zaio entsalada honi. Entsalada ona janari parrillan, hanburgesarekin eta abarretarekin zerbitzatzeko balio dute. Edota urdaiazpikoa kendu eta txahala bota edo arrain tacos egiteko erabiltzen da .
Barazkiak edo barazkiak apur bat gehiago nahi badituzu, aukera batzuk azenario birrinduak dira, fin-fin txikitutako pepinoak apioa txikituta, gorria, berdea edo laranja kanpai piperrarekin, espinakak txikituta, pinaziak edo ekilore-haziak.
Zer behar duzu?
- 8 eta 10 xerratan hirugiharra, egosi, xukatu, diced
- 4 cups txikitutako edo birrindua aza (1/2 erdi burua edo buru txiki bat)
- 4 eta 6 tipula berdeak, xehatu xerrak
- 1/4 koilaratxo apioa haziak
- 1/3 Kopako maionesa
- 3 koilarakada oliba olioa
- 1 eta 2 koilarakada azukre
- 2 koilarakada sagar sagardo edo sagar zukua
- 1 eta 2 koilarakada ozpin
- Gatza eta piperra dastatzeko
Nola egin
- Zinkatu hirugiharra, aza, tipula berdea eta apioa haziak elkarrekin katilu handi batean.
- Kopako edo katilu handi batean, maionesa, oliba olioa, 1 koilarakada azukrea, sagar sagardoa eta 1 koilarakada ozpina irabiatu. Gehitu gatza eta piperra, dastatzeko, azukrea eta ozpina gehiago nahi izanez gero. Gehitu apailatzearen nahasketa aza nahasketa; zozketa konbinatu. Estali eta hoztu zerbitzatu arte.
Entsalada zapore gehiago garatuko da zerbitzatu baino ordu batzuk lehenago hoztu eta egosi arte.
Zapore eta koipe gehigarririk gabe, beste barazki edo fruitu lehorrak gehitu nahi dituzu. Hona hemen iradokizun batzuk:
Azenario birrindua, fin-fin txikitutako pepinoak apioa txikituta, gorria, berdea edo laranja piperrarekin, espinakak txikituta, pinaziak edo ekilore-haziak.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 141 |
| Fat guztira | 13 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 6 g |
| kolesterola | 6 mg |
| Sodio | 137 mg |
| karbohidratoak | 6 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 1 g |