German Streusel tarta gerezi errezeta batekin

Frantziako streusel-tarta ( streuselkuchen ) erraza da fruta betez betetako alemaniar sukaldari hurbilenekin. Kontzeptua antzekoa den arren, lurralde malkartsuak britainiar zuzenean etorri ziren tradizio amerikarra dira. Hemen, streusel lurrazala ore-orea baino askoz ere aberatsagoa da eta springform-eko zartagin batean sakatzen da, benetako pastela forma mantenduz. Erabili edozein fruta, batez ere, harrizko fruta, arto-hostoarekin loditua (alemanek patata-almidoia erabili beharko lukete) edota tapioca , bete nahi baduzu. Errezeta honetan gereziak erabiltzen ditut, hau da, kirsch streuselkuchen .

Zer behar duzu?

• 1 1/2 cups garbitu eta pittin gozo edo tarta (edo 2 (14 ontz) latak)
• 1 1/2 cups cherry juice, gereziak fresko edo latak urarekin nahastuta
• 1 (3 onun) pakete US estilo
• bainila esnea (EZ da berehalakoa)
• 3 1/3 cups / 400 gramo irina egiteko
• 1 Kopako azukrea
• 1 koilarakada bainila azukrea (edo 1 koilaratxo banilla extract)
• 1/4 koilaratxo-hauts bikoitza
• 1/4 koilaratxo gatza
• 7 ounces / 250 gramo gurina hotza
• 2 handi / 100 gramo gela-tenperatura arrautzak

Nola egin

1. Prestatu streusel tarta betez:

   Garbitu gerezi freskoak 1 1/2 cups (1 libera inguru) eta fruta ateratzen den zukua gorde. Gerezi kontserbak erabiltzen ari bazara, xukatu, zukua erreserbatu eta alde batera utzi. Gereziak gozo edo gazi (edo konbinatu) erabil ditzakezu.
2. Neurri gerezietatik zukua eta ura edo zukua gehitu 1 1/2 cups egiteko.
3. Esnea prestatu jarraibideen arabera, baina ez dago esnea. ( Oharra: Ez duzu nahasketa nahasirik, konbinatu 3 koilarakada arto-almidoia, 4 koilarakada azukre eta bainila extract batzuk eta esnea sartu egosi ).

1. Esnea loditu ondoren, gerezietan irabiatu eta minutu batez egosi. Kendu beroa eta alde batera utzi streusel prestatzen duzun bitartean.

2. Prestatu streusel pastela:

   Katilu handi batean, nahastu irina, azukrea, bainila azukrea, gatza eta gozogintza hautsa. Gehitu gurina, gurina zatiak eta arrautzak. Nahastu osagaiak zure eskuekin marmelada orearekin edo nahastailea erabili abiadura txikian, apurrak arte.
3. Muntatu streusel tarta: sakatu beheko apurrak 2/3 beheraino eta 1 hazbeteko gurina, 9 hazbeteko panela . Ziurtatu orea paketatuta dagoela eta zuloak ez direla ikusgai. Oharra: ez baduzu springform pan bat, erabili 9 hazbeteko sakon-plater pie pan edo agian 2 (8 hazbeteko) zartagin.
4. Pour fruta unbaked lurrazalaren gainean. Ez ezazu lurrazalaren gainetik bete, nahiz eta utzi baino gehiago bete.
5. Gainerako orea erabiltzea, goiko lerroa tolestu egiten da.
6. Bake 350 º F 45 eta 55 minutu. Freskatu erabat zerbitzatu baino lehen edo bete beteta egongo da.
7. Gozogintza azukre apur bat hautseztatu dezakezu aurkezpen atseginean. Hornitu krema harrotua edo izozkiarekin.

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	303
Fat guztira	18 g
Gantz saturatua	10 g
Fatik gabekoak	5 g
kolesterola	43 mg
Sodio	197 mg
karbohidratoak	33 g
Fiber dietetikoa	2 g
Protein	4 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)