Kielbasa aspaldidanik janari eta hestebeteentzako txistorra gogokoena izan da eta kroketa-olioaren aukera ezin hobea da. Kielbasa batzuetan poloniar txistorra deritzo eta janari gehienetan eskuragarri dago. Kielbasa ketua ohikoena da, eta merkatu gehienetan eskuragarri dago. Kielbasa freskoa eta freskoa aurkituko dituzu Poloniako edo Ekialdeko Europako elikagaietan espezializatutako dendetan.
Kielbasa errezeta sinple eta aurrekontu egokia da, anana zatiak egosi eta ozpina eta azukre-saltsa marroia egosi motela. Erabili ketua (edo gordinik) txerriki, indioilarra edo behi kielbasa errezeta honetan. Ez ezazu asmorik 1/2 koilaratxo xerratan edo apio zatiak zartagin motelean kanpai batekin batera gehitu. Edo gorringo gorria edo laranja piperra gehigarria moztu. Saltsa espezifikoen nahasketarako, gehitu koilaratxo bat edo chili saltsa ( sambal oelek ) gehiago edo gehitu piper pixka bat piper txikia.
Hornitu kielbasa, anana eta barazkiak arroz egosia. Gehitu slaw Asiako alde bat fabulous afari bat.
Zer behar duzu?
- 1 (20 ontza) anana zatiak ditzakezu
- 2 kilo
- kielbasa
- 1 tipula handi
- 1 kanpai piperra
- 2 koilarakada
- cornstarch
- 2 koilarakada sagar sagardo ozpina (edo ozpin baltsamikoa)
- 1 koilarakada soja saltsa (sodio baxua)
- 1/3 Kopako azukre beltza (josia)
Nola egin
- Jarri salda edo colander bat ontzi batean eta xukatu ezazu zukua gordetzeko.
- Atera anana zatiak sukalde motelean eta zukua alde batera utzi.
- Ebaki kielbasa 1 hazbeteko 2 hazbeteko luzeran.
- Tipula zuritu eta hiruhilekoetan moztu. Ebaki tipula laurdenak gurutzean 1/4 hazbeteko xerratan.
- Kanpai piperra moztu 1 hazbeteko zati txikitan.
- Gehitu kielbasa pieza olio motelean, tipula eta kanpai piperrarekin batera.
- Ontziarekin zuku gordeak, gehitu arto-almidoia eta irabiatu nahasketa leuna arte. Gehitu ozpina, soja saltsa eta azukre marroia. nahastu nahastu
- Pour zukua nahasketa kielbasa gainean.
- Estali eta egosi baxua 4-6 orduz.
Aholkuak
- Kielbasako ordezko ordezko batzuk honako hauek dira: txorizoa ketua, andouille txistorra, linguisa edo linguica. Edo egin errezeta txakur beroak, gourmet ketuak, edo brats.
- Aperitegiaren anoa, kielbasa, anana, tipula eta kanpai piperraren zatiak pintxoak edo pintxoak txikiak egiteko. Gehitu saltsa mingotsa gurina saltsarekin eta egosten zuzendutako eskuz egindako saltsa. Eskaintza gonbidatuak platerak eta napkins eta krema ontzia beroa zerbitzatzeko.
- Plater bat ona da, potluck afaria edo tailgating festa hartzeko. Egosi kielbasa zuzenean zuzendu eta gero kazola-ontzia biltzeko egunkarietan edo mantak beroa garraiatzeko. Konektatu kazola-ontzia festa edo afaltzera.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 473 |
| Fat guztira | 34 g |
| Gantz saturatua | 11 g |
| Fatik gabekoak | 14 g |
| kolesterola | 83 mg |
| Sodio | 1.318 mg |
| karbohidratoak | 29 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 15 g |