Asiako errua da, oro har, epe laburrean, Asian sukaldaritza motaren araberakoa ez dena. Gehienak alboko plater gisa jaten ohi dira, normalean, baina beti ez beti plater koreeraz edo japoniarrekin. Errezeta honek soja saltsa, sesamo olioa eta jengibrea erabiltzen ditu zapore gehienetarako.
Zer behar duzu?
- 4 cups morea aza (birrindua)
- 2 azenario handiak (xerretan xerrak moztu eta moztu)
- 1 kanpai piper gorria (cored, seeded, eta juliana zerrendatan moztu)
- 1 kanpai horia (cored, seeded, eta juliana zerrendatan moztu)
- Janzkera egiteko:
- 1/4 Kopako ozpin arrosa
- 2 koilarakada olio (grapeseed edo canola bezalako neutroa)
- 2 koilarakada soja saltsa
- 1 koilarakada azukre marroia argia
- 1 koilarakada-jengibrea (birrindua freskoa)
- 2 koilarakada sesamo olio txigortua
Nola egin
- Ontzi handi batean, azenarioak, azenarioak eta piperrak zozkatu.
- Bete janzteko osagaiak elkarrekin, eta barazkiak bota. Xukatu armarria. Hornitu hoztu edo giro-tenperaturan.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 65 |
| Fat guztira | 2 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 343 mg |
| karbohidratoak | 11 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 2 g |