22 Bundt Cake Errezetak

Bundt tarta-ontziak forma eta tamaina desberdinetan biltzen dira. Oinarrizko forma estutua seguruenik Europako moldatutako pastelek inspiratu zuten, hala nola Gugelhupf, brioche-style tarta. Zartaginak 1950eko eta 1960ko hamarkadetako gozogintza popular bilakatu zen. Bundt izena North American Wareer enpresako marka estatubatuarraren marka da, baina beste marka batzuk deskribatzaile izen desberdinekin saltzen dira.

Pastelezko zartagin estruktura bat erabiltzean, koipea eta irina xumea da, zartaginean kokatzen dira. Eta ez ahaztu hodiaren koipeztatzea. Ohola baduzu, zapi pare bat bota eta pastela txipiroi bat kenduz gero, ziurtatu 10 minutu behar duzula hozkailuan sartzen aurretik hozten. Beste trikimailu bat da pastela ezartzeko sukaldeko eskuoihal bustitzeko denbora hozte aldera. Tarta itsastea bada, jarri berriro 5 eta 10 minutu inguru labean beroan.

Hona hemen Bikote pastel errezeta bikainak, etxeko pasteletatik gussied-up pastela nahasketa sorkuntzatik.