Denek jakin behar dute quiche bat nola egin. Frantziako errezeta klasiko hau sinplea baina asetzakoa da eta arau batzuk jarraitzen badituzu. Lehenik eta behin, ziurtatu lurrazalaren hotsa dela. Bigarrenik, osagaiak arretaz neurtu. Irina gehiegi gehitzen baduzu, quiche betetzea ez da argia. Hirugarrenik, ziurtatu 2% esne edo esne osoa erabiltzen duzula eta ez krema bota. Krema koipeak errezeta aberastasunari gehitzen dio eta quiche betetze samurra egiten du.
Pre-birrindutako gazta eta lurrazaleko ozpin-zati bat erosten baduzu, Cheese Quiche errazena bost minutuz biltzen da. Eta hain ona da, bost osagai bakarrik! Landutako lurzoru hotz edo izoztuetan erositakoa, errezeta irabazlea eta oso erraza da. Edo, egin zure lurzoruaren lodiera sorta handietan eta izoztu. Kontagailuan desegiteko, bota eta jarraitu errezeta.
Jakina, edalontzi izoztuak desizoztu eta xukatu ditugun edalontzi bati buruz gehitu dezakezu saltsak edo tipulak edo oilaskoa edo urdaiazpikoa edo ganba edo bestelako barazkiak lurrazalaren gainean, arrautza nahasketa batean bota aurretik, baina denbora gehiago beharko litzateke ! Errezeta hau erabili zure quiche maisulanak sortzeko oinarri gisa. Eta egiten duzunean, idatzi erabili dituzun osagaiak erreproduzitu ahal izateko.
Errezeta hau gustatuko litzaizukeen edozein motatako erabil dezakezu. Nahiko nuke Havarti, Colby eta Parmesano gazta. Gozatu errezeta erraza hau entsalada berdearekin kurruskari atsegina eta ardo kopa gaueko lanpetuta.
Zer behar duzu?
- 1 xukatutako lurrazalaren zati bat edo etxeko tarta lurrazalekoa
- 3 cups Cheddar gazta birrindua, edo Suitzako eta Cheddar konbinazioa
- 4 arrautza
- 1 Kopako esnea
- 1/2 Kopako krema astuna
- 3 koilarakada irina
- 1-2 koilaratxo xerra lehorrak
- 1/4 koilaratxo gatza
- 1/8 koilaratxo piper
Nola egin
1. Preheat the 375 F. labea. Itzali lurrazalaren hozten stand giro-tenperaturan 15 minutu, eta, ondoren, astiro-astiro unroll. Jarri 9 "tarta zartaginean, behean eta alboetan sakatu eta flauta ertzak. Kontuz ibili ez zarela lurrazalaren luzera lan egiten duzun bitartean, zeren eta egiten baduzu, gozogintza zehar txikituko da.
2. Gazta zukua lurrazalaren azpian bota ezazu ; albo batera utzi
3. Erdi-ontzi batean, arrautzak, esnea, krema, irina, tipula, gatza eta piperra konbinatu eta irabiagailu batekin irabiatu nahasketa leuna eta sartu arte.
Pour nahasketa hori, teknikoki errea, lurrazaleko gaztaz arretaz.
4. Kendu quichea 40-50 minutuz, quiche bustita dagoenean, urre koloreko marroia eta ezarri arte. Utzi 5 minutuz. Ondoren, zuritu zerbitzatzeko.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 563 |
| Fat guztira | 43 g |
| Gantz saturatua | 23 g |
| Fatik gabekoak | 12 g |
| kolesterola | 221 mg |
| Sodio | 864 mg |
| karbohidratoak | 16 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 28 g |