Koroa errea edo txerri errezeta sagar diced, belarrak, eta aukerako lehortutako CRANBERRIES egiten du opor festa edozein ikastaro nagusia deigarria. Zure harategiak hezur-aholkuak izan ditzake, edo agian sukaldean edo etxeko biltegietan aurki ditzakezu.
Leku hau lehenbailehen eskatu ahal izango duzu, beraz, kontsultatu zure janari-denda harategian edo harategian zure afaria lortzeko.
Zer behar duzu?
- 2 koilarakada gurina
- 1/2 Kopako tipula txikitua
- 1/4 Kopako apioa diced
- 2 Granny Smith sagar handiak, zuritu, cored, diced, 2 cups inguru
- 1/4 Kopako lehortu saldak moztu, aukerakoa
- 1/4 Kopako azukre marroia
- 1/4 Kopako ur beroa
- 1 koilarakada limoi zukua
- 1 koilaratxo gatza
- 1/2 koilaratxo hosto lehorrak saltsan, xehatuta, edo hegazti gozagarri
- 4 cups
- ogi txipiroiak
- 1 txerri txerri errea, 7 eta 9 kilo inguru
Nola egin
- Bero txikituta, zartagin handi bat ertain eta beheko aldean, gehitu tipula txikitua, apioa, sagarrak eta lehortu laranjak. 5 eta 8 minutuz egosi.
- Kendu beroetatik; azukre marroia, ur beroa, limoi-zukua, gatza, salbia edo hegazti-gozagarriak eta ogi-ontziak irabiatu.
- Jarri errea ontzi batean errea.
- Bete errea koroa beteta, erdian pilatzen. Estali buruko paperezko betegarria, hezur bakoitzaren muturrak xukatu eta xafla txikiak xukatu arte.
- 325 ° F errea, 2 1/2 eta 3 ordu bitarteko uretan edo haragia 155 ºC-ra arte erregistratzen da haragiaren termometroarekin haragiaren erdian sartuta, hezurrak ukitu gabe.
- Utzi errea gainerako 20 eta 25 minutuz moztu aurretik.
- Kendu papera. Nahi izanez gero, paperezko adaburuekin aholkuak apaindu.
Sauce Iradokizunak
Ardoaren iradokizunak
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1040 |
| Fat guztira | 57 g |
| Gantz saturatua | 21 g |
| Fatik gabekoak | 24 g |
| kolesterola | 360 mg |
| Sodio | 276 mg |
| karbohidratoak | 13 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 111 g |