Urdaiazpiko urdaiazpikoa urdaiazpikoa da, hala nola, Gabonetan, Aste Santuan, urtebetetzeetan edo beste familia ugaritan edo alderdietan. Fokatze ederra egingo du bazkariari eta prest dago zure familiako elikagaien argazkilari hurbilenean.
Ederra den bitartean, oso erraza da prestatzea. Glaze laranja erraza eta goxoa da. Urdaiazpiko guztiz prestatua egongo da, beraz, ez da kezkatu beharrik egurrik gabeko hondamendia duen haragia. Kezka nagusia urdaiazpikoa eta urdaia lehortzea izan behar lirateke. Zure xedea berotzea da zerbitzatzea eta glaze-denbora karamelizatzea eta zapore sakonera gehiago ematea.
4 libra urdaiazpiko gabeko urdaiazpikoa 10 eta 12 lagunentzako zerbitzua izango da, betiere ez baduzu gonbidatuek platerik eta urdaiazpikoa jaten dutenik.
Zer behar duzu?
- 1 urdaiazpiko urdaiazpiko urdaiazpikoa (kontserbak edo guztiz egosita, 4 kilo inguru)
- 1 jar / 10 oz. Laranja-mermelada
- 1/2 Kopako laranja zukua
- 1 koilarakada-mostaza (prestatua)
- 1/4 koilaratxo ale (lurra)
- 1/4 koilaratxo jengibrea (lurrean)
- 1/2 cup raisins
Nola egin
- Jarri urdaiazpikoa zartagin batean, gantzarekin eta koipeak jarrita, diagonalen ebakiak diamante eredu bat sortzeko.
- 325 F-ko urdaiazpikoa bakea 1 ordu eta 15 minututara.
- Kazola batean bero baxukoarekin nahastu mermelada, laranja zukua, mostaza, ale, eta jengibrea. 5 minutuz egosi.
- Koilara urdaiazpiko laranja nahasketa erdian eta 30 minutuz gozatu.
- Gehitu laranja nahasketa mahaspasekin eta zerbitzatu urdaiazpikoarekin kondimentu gisa.
Kimuari edo Ez Kimuari
Sukaldari batzuek diamante bakoitza eltze osoarekin apaintzen dute, studded efektua sortzeko. Zure aukera da aurkezpen hori egin nahi baduzu. Hala bada, osagai osoko osagaiak gehitu beharko dituzu. Hala eta guztiz ere, gaur egungo filosofia sukaldaritzako zirkuluetan ez da edonolako osagarri gisa balioko duenik. Dagoeneko baduzue zeramikazko glutenaren gozokiak, mokadu bakoitzarekin gozatzeko. Ziurrenik ez duzu nahi gonbidatuek desatsegina ziztadak beren piper batean bota behar dituztela. Baina tradizio hori gustatzen bazaizu, erabili ale osoak eta kendu itzazu xerra aurretik eta urdaiazpikoa zerbitzatzeko.
aldakuntzak
Orange mermelada glaze klasiko osagai bat da, baina kontserbazio mota asko joan egingo da urdaiazpiko esmaltean. Mertxika edo abrikot-kontserbak ordezkatu ahal izango dituzu eskuz esku baduzu.
Buztin gehiago erretako gazta errezetak
- Garagardo Glazearekin Ham
- Bakailao zuritua Brown Sugar Mustard Glaze batekin
- Baked Ham With Simple Peach-Mustard Glaze
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 384 |
| Fat guztira | 15 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 7 g |
| kolesterola | 118 mg |
| Sodio | 2.120 mg |
| karbohidratoak | 30 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 33 g |