Arrautza entsalada aspaldi izan da nire sandwichen betegarri gogokoenetako bat. Izan ere, ume gisa, kakahuete-gurina eta gelatina ez dut sekula gustatzen, baina arrautza entsalada maitatua. Orain eta behin Yen indartsu bat lortzen dut berriro eta sorta bat egongo da, gero arrautza entsalada ogitartekoak jan aste baterako. Batzuetan, kaparrak, aneta-ozpin txikiak, apioa txikituta edo piper berdea edo gorria moztu egiten diogu. Gustuko dut gari osoan, ogi zuri eta, nire gogoko, croissants. Ogitartekoak tomateak eta letxuga edo tomateak egingo ditut denboraldi eta aldarteen arabera. Nahi duzuna, gauza ona da. (Irudia handiagoak.) 2 cups egiten ditu.
Zer behar duzu?
- 6 arrautza handiak
- 2-3 koilarakada
- maionesa (zure hobespenen arabera)
- 1 koilarakada marroia
- mustard
- Aukerakoa: 1 koilarakada
- aneta (fin txikituta; gomendatua)
- 1/2 limoi txiki
- zuritu ; 1 koilaratxo inguru)
- 1 pixka
- kaiena piperra
- gatza dastatzeko
- piper zuria dastatzeko
- Aukerakoa: 2 koilaratxo
- kaparrak
- Aukerakoa: 2 koilaratxo
- aneta ozpinetakoak (txikituta)
- Aukerakoa: 2 koilaratxo
- kanpai piperra (gorria edo berdea, txikitua)
- Aukerakoa: 2 koilaratxo ko apioa (txikituta)
Nola egin
1. Hard irakiten arrautzak (arrautza gogorrean perfektua).
2. Ebaki arrautzak eta jarri nahasketa ontzi txiki batean. Gehitu maionesa, mostaza, aneta, limoi zukua, kaiena piperra, gatza eta piper zuria. Nahastu ondo nahastailea elektriko batekin. Gustatu eta egokitu gozagarri
3. Aukerazko osagai guztiak nahastea.
4. Kendu ordubete edo gehiago, gero zerbitzatu.
* Oharra: aneta gehitu baduzu, ez gehitu ozpinetakoak eta alderantziz. Uxueak ontzea, apioa eta kanpai piper gorria onak dira, baina ez da ona kanpai berdean edo ozpinetakoarekin. Kanpai berdeak aneta eta apioa du ondo.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 152 |
| Fat guztira | 12 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 230 mg |
| Sodio | 309 mg |
| karbohidratoak | 2 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 8 g |