4 Lemon Brown Butter Trucharen zatiak egiten ditu
Zer behar duzu?
- 6 tbsp gurina
- 2 limoiak, zukua
- 4 (6-8 oz.) Desugertutako amuarrain xerrak
- gatza eta lurrean freskoa
- piper beltza dastatzeko
- 1 tbsp perrexil txikitua, aukerakoa
Nola egin
Saltsa txikitan, gurina bero ertaina bota eta egosi urdin marroi bat bihurtzen den arte. Itzali beroa, 5 minutu inguru hozten utzi eta limoi-zukuari arreta handiz bota.
Preheat your broiler altua. Jarri tropen xerrak xafla batean, haragi gainean eta marrubi koilaratxo bat eskuilatzea xerra bakoitzean. Gatza eta lurrean freskoa piper beltza dastatzeko. Sourrak sei minututik gorako txingarretatik 5 minutuz edo egin arte.
Gehitu perrexila saltsarekin eta irabiatu ondo. Emeki ezazu amuarrain-xerrak berehala, gurina-saltsa jarrita.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 250 |
| Fat guztira | 21 g |
| Gantz saturatua | 12 g |
| Fatik gabekoak | 6 g |
| kolesterola | 83 mg |
| Sodio | 36 mg |
| karbohidratoak | 3 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 13 g |