Hau da itsasoko saltsarik sinpleenetako bat, eta baita ere goxoena! Normalean itsaskiarekin zerbitzatzen da, baina ere ona da oilaskoa, txahalarekin edo barazki plantxan .
Zer behar duzu?
- 2 1/2 Tbs. kaparrak, xukatu
- 1/2 Kopako limoi freskoa
- 1/4 kopa ur
- 1/2 cup (1 makila) hotz gurina unsalted, 1/4 hazbeteko pieza moztu
- 1 Tbs. perrexil txikitua
- Gatza dastatzeko
Nola egin
1. Gutxi gorabehera tipulak 1/2 Tbs. Konbinatu edalontzi txikiak gainerako kaparrak, limoi-zukuak eta ura kazola txiki batean. Bero ertainarekin irakiten egosi eta simmer nahasketa erdira murriztu arte.
2. Itzali beroa ahalik eta gutxien. Gehitu gurina hotzaren zati batzuk eta frijitu arin frijitu, gurina saltsarekin nahastu arte. Gehitu gurina zati batzuk gehiago eta errepikatu.
Gurina erdia saltsan sartu denean, itzali beroa eta irabiatu gainerakoan. Gehitu perrexila eta gatza gatza dastatzeko. Zerbitzatu berehala.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 142 |
| Fat guztira | 15 g |
| Gantz saturatua | 10 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 41 mg |
| Sodio | 137 mg |
| karbohidratoak | 2 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 0 g |