Blueberry scones hauek gozoak, goxoak eta goxoki hezeak dira. Blueberriak hobeak dira, baina blueberry izoztuak ere lan egingo dute. Ziurtatu ondo lehortu eta ondo lehortu duzula orea.
Bi aholku garrantzitsu: Lehenik eta behin, orea gainkargatzerik ez izatea da , orea elkarrekin jartzen ari zaren ala ez. Zuk egiten baduzu, glutenek irina areagotu egingo dute eta zure bukatutako sokak gogorra eta gogorragoak izango dira.
Eta bigarrena: Erabili gozogintza hautsa! Sei hilabete baino gehiago izan badituzu zure Jakitegia gozogintza hautsa erosi zenuenetik, ordeztu beharko zenuke. Eta ez badakizu zenbat denbora izan den, ordezkatu ezazu hala ere. Hautsak bere potentzia azkar galtzen du, eta zure ezpainak ez dira behar bezala igotzen, zaharregia bada.
Informazio gehiago lortzeko, begiratu scones nola egin .
Zer behar duzu?
- 2 cups / 260 gramo
- irina (helburu guztiak)
- 1 tbsp hauts gozogintza
- 2 koilarakada azukre (granulated)
- 1/2 TSP gatza
- mahai-gatza , ez kosher)
- 4 Tbsp gurina (1/2 makila)
- 3 arrautza
- 1/2 Kopako krema astuna, gehiago behar izanez gero
- 1 1/2 cups blueberries (freskoak edo izoztuak desizoztuak eta lehorrak)
- Limoi erdiko zesto bat (1 Tbsp)
Nola egin
- Preheat 400 ° F-ko labea.
- Nahasketa katilu handi batean, konbinatu irina, hauts gozoa, azukrea eta gatza.
- Gurina moztu nahasketa apurrak handiak diren arte.
- Beste katilu batean bi arrautza irabiatu eta krema irabiatu. Ondoren, nahastu arrautza krema nahasketa osagai lehorretara.
- Blueberriak eta limoi-zopa nahasteko .
- Biratu orea floured taula gainean eta sakatu elkarrekin solairu bakar batean. Oraindik ez badu elkartzen, gehitu krema gehiago, aldi berean koilarakada bat, arte. Ez gehiegi orea, ordea.
- Pasta 1 hazbeteko lodiera atera. Baina ez gehiegi igarotzeko denbora ere iraungi edo zure scones gogorrago izango da. Biribilduak txandaka ebaki ebakitzaileak edo lauak ebaki (ikusi beheko aldakuntza).
- Prestatu gozogintza zartagina gurina koipeztatuz edo labean mozteko edo estaltzeko. Edo erabili silikonazko gozogintza esterilla bat, hau da nire teknika gogokoena.
- Jarri orbanak gozogintza orrian.
- Hirugarren arrautza bereizi eta arrautza zuria ebaki. Ondoren, oratu arrautza zuriarekin eta azukre pixka batekin hautseztatu.
- Bake 15 minutu edo urrezko arte.
8-12 eskopetak egiten ditu, haiek ebaki egiten dituzunean.
Aldakuntza: Scones triangularrak egiteko, oratu itzazu eta bi zatitan banatu. Formatu erdi bakoitza forma zirkularra da, orea ez gehiegizkoa izan dadin. Ondoren, hazbeteko 1 hazbeteko lodiera bota eta labana batekin zatitu. Idatzizko gainerako urratsak jarraitu.
Gehiago Scones Recipes:
• Scones oinarrizko errezeta
• Strawberry Almond Scones
• Cranberry Scones Errezeta
• Gazta Scones
• Buttermilk Scones
• Pumpkin Scones
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 141 |
| Fat guztira | 10 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 73 mg |
| Sodio | 360 mg |
| karbohidratoak | 11 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 3 g |