Ba al dago astigarrak eta azukre marroiak baino zapore hobea eta atsegina? Ez dugu uste horrela!
Gozokiak hauek dira, argia, fluffy brown azukre cupcake oinarriak. Azukrerik gabeko bainila eta ardo zuriz jantzirik, biguna eta hezeak dira gurina-gurina gehituta (gurina-gurina edozein lekutan ez baduzu, saiatu ordezko erraz horietako bat!) Eta gogoko berri bat izango zara .
Azukrezko cupcakes marroiak krema-gaztarekin izozteak dituzten astigarrak dira, zure cupcakes gozoa izateaz gain, sotil tangak ere. Maple ez da krepe gehiago!
Zer behar duzu?
- Brown Sugar Cupcakesentzat:
- 1 makila gurina, leundu
- 1 Kopako azukre marroia iluna
- 1 arrautza handi, giro-tenperatura hobe
- 1 1/2 koilarakada bainila extract
- 1 1/3 Kopako irina xurgatu
- 1/2 koilaratxo gozogintza soda
- 1/2 koilaratxo hauts gozogintza
- 1/2 koilaratxo gatza
- 3/4 cup buttermilk, giro-tenperatura hobetsia
- Maple Frosting:
- 8 ounces krema gazta, bigundu
- 1 makila saltsarik gabeko gurina, leundu
- 2 koilarakada
- azukre marroia , josia
- 3 cups azukre hautsa
- 1/4 Kopako astigarrak almibarretan
- 1 koilaratxo banilla ateratzeko
- 1/4 koilaratxo gatza
Nola egin
Brown Sugar Cupcakesentzat:
- Preheat 350 F-ko labea eta 12 kopako muffin lata paper paperean. Ezarri albo batera
- Konbinatu gurina eta azukre marroia stand nahastailea (edo ontzi handi bat elektrikoa eskuko nahastailea erabiliz ontzi batean) eta erritmoa erritmoa irabiatu osagai ondo konbinatu arte eta argia eta fluffy arte.
- Gehitu arrautza, ondo irabiatu.
- Banilla extract ateratzea.
- Aparte, neurri ertaineko ontzi batean, irina, gozogintza soda, hauts gozogintza eta gatza elkarrekin frijitu.
- Kendu gurina / azukre nahasketa stand nahastailetik eta erabili espatula bat pixkanaka-pixkanaka, 1/4 irina nahasketa eskuz nahastu, konbinatu arte.
- Gehitu 1/4 cup buttermilk eta erabili espatula tolestu konbinatu arte.
- Jarraitu irina eta gurina gehitu gehituz osagaiak guztiz konbinatzen diren arte. Kontuz ez irabiagailuaz gain, ziurtatu osagaiak ongi konbinatzen direla eta arrautza leuna dela.
- Bete cupcake erretegiak 2/3 moduarekin arrautza eta labean 350 F-rekin 18 eta 20 minutu bitarteko edo cupcake gailurretan udaberrian itzuli denean astiro-astiro ukitu eta erdian txertatzen den hortzetako bat garbi edo gutxi apurrak heze batekin ateratzen da.
- Onartu cupcakes guztiz hozkailuan izozteak aurretik.
Maple Frosting:
- Konbinazio elektriko bat erabiliz, irabiatu ondo krema gazta eta gurina ondo konbinatu arte.
- Gehitu azukre marroia, irabiatu ondo inkoorporatu arte.
- Pixkanaka-pixkanaka gehitu azukre hautsa erabat konbinatu arte.
- Gehitu astigarrak almibarretan, bainila-zukua eta gatza eta nahastu osagaiak ondo konbinatu arte, alboetan eta beheko aldean scrape espatula batekin pausatuz.
- Tuberkuluak edo izozteak izozteak cupcakes hoztutako gainean.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 626 |
| Fat guztira | 41 g |
| Gantz saturatua | 24 g |
| Fatik gabekoak | 12 g |
| kolesterola | 177 mg |
| Sodio | 306 mg |
| karbohidratoak | 62 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 5 g |