Errezeta hau scones egiteko erraza da eta scones argia, flaky eta buttery dira. Currants lehorrak egindako oinarrizko errezeta da, erraza eta klasikoa. Baina badira aldakuntza amaigabea.
Gauza garrantzitsuenetako bat scones egiteko da garrantzitsua da orea ahalik eta gutxien lan egitea, bestela, irina glutena overdevelop egingo da eta ondorioz scones gogorra izango da.
Ohiko gozogintza akats bat ohiko gozogintza hautsa erabiltzen ari da, eta, ondoren, zergatik zure scones edo tarta edo edozein dela ere ez zen igotzen galdetzen. Hori gertatzen da denbora guztian, eta zoritxarrekoa da arazo horri aurre egiteko.
Zure jaki gozogintza sei hilabete baino gehiago badago, ordezkatu ezazu. Eta ezin baduzu gogoratzen zenbat urte daudela, ordezkatu ezazu. Hautsak bere potentzia azkar galtzen du, eta zure ezpainak ez dira behar bezala igotzen, zaharregia bada. Zorionez, hautsezko edukiontzi freskoa oso merke dago.
Ikus ere: Nola egin konzientziak
Zer behar duzu?
- 2 cups / 260 gramo
- helburu guztietarako irina
- 1 koilarakada hauts gozogintza
- 2 koilarakada azukre (granulated)
- 1/2 koilaratxo gatza (1/2 koilaratxo gatza)
- mahai-gatza , ez kosher)
- 4 koilarakada gurina (1/2 makila)
- 3 arrautza
- 1/2 Kopako krema astuna (gehiago behar izanez gero)
- 1/2 Kopako lehortu currants
Nola egin
- Preheat 400 ° F-ko labea.
- Prestatu gozogintza zartagina gurina koipeztatuz edo labean mozteko edo estaltzeko. Edo erabili silikonazko gozogintza esterilla bat, hau da nire teknika gogokoena.
- Ebaki arrautza bat urarekin koilarakada bat ontzi txiki batean eta alde batera utzi.
- Ontzi nahasketa handi batean, konbinatu irina, gozogintza, azukrea eta gatza.
- Gurina moztu nahasketa apurrak handiak diren arte.
- Beste katilu batean, irabiatu gainerako bi arrautza eta krema irabiatu. Ondoren, nahastu arrautza krema nahasketa osagai lehorretara. Mugitu currants.
- Biratu orea floured taula gainean eta sakatu elkarrekin solairu bakar batean. Oraindik ez badu elkartzen, gehitu krema gehiago, aldi berean koilarakada bat, arte. Ez gehiegi orea, ordea.
- Pasta 1 hazbeteko lodiera bota. Biribilduko ditugu erronda labana edo ebakitzailea. Edo orea triangeluz ebaki ahal izango duzu. Horrela, amaituko dituzun zatiak murriztuko dituzu.
- Antolatu scones prestatutako gozogintza orrian. Buztinetako gailurretan zuritu arrautza zuriarekin , eta zartagina labean. Bake 15 minutu edo urrezko arte.
Gehiago Scones Recipes:
• Blueberry Scones
• Strawberry Scones
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 132 |
| Fat guztira | 10 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 73 mg |
| Sodio | 359 mg |
| karbohidratoak | 9 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 3 g |