Oilasko errea eta mamitsuena hestebeteak prestatzeko eta goxoa ez da erraza, aurrekontua erraza da! Errezeta hau ere hiruhilabeteko oilasko osoarekin erabil daiteke edo 4 zatitu oilasko bularrak erabili.
Zerbitzatu oilasko gozo hau patatarekin edo patata errea eta zure ondoan barazki begetarianoak edo entsaladak familia bazkari ospetsu edo igande afarirako. Errezeta erraz familia edo festa handi bat bikoiztuko da.
Zer behar duzu?
- 4 ale baratxuri (fin txikituta)
- 1 koilaratxo hosto lehorrak oregano
- 1/2 koilaratxo kosher gatza
- 1 koilaratxo
- chili hautsa
- 1/4 koilaratxo beheko kuminoa
- 1/4 koilaratxo piper beltza
- 2 koilarakada
- oliba olio birjina estra
- 4 oilasko hanka laurdenak
- 1/2 Kopako
- oilasko salda (zati zuri ardo lehorra, nahi izanez gero)
Nola egin
- Preheat the 425 F. labea.
- Arraina olioa, 9 hazbeteko 2 hazbeteko gozogintza plater bat edo lerro paperean.
- Konbinatu baratxuri, oregano, gatza, chili hautsa, kuminoa eta piper beltza ontzi txiki batean. Gehitu oliba olioa eta ondo nahastu. Erabili mortero eta pestle bat pasta koherentzia egiteko edo oratu sardexka batekin.
- Azala eta gantz gordailuak gehiegizko ziztadak ezabatu. Antolatu oilasko piezak prestatutako gozogintza zartaginean eta baratxuri nahasketa igurtzi pieza bakoitzaren gainean.
- Pour oilasko salda 1/2 cup gozogintza platerera. Nahi izanez gero, erabili 1/4 kopa ardo zuri lehorra eta 1/4 koipe salda.
- Labean 40 minutu edo 40 minutuz labean oilaskoa labean edo gutxienez 165 F elikagai termometro batean erregistratuta. *
* Dozena egiaztatzeko, sartu berehalako irakurri elikagai termometroa erdian oilasko zatirik lodienean, hezurrik ukitu gabe. Foodafety.gov-en arabera, hegaztiak 165F gutxienez egosi behar dira.
aldakuntzak
- Utzi chili hautsa eta beheko kuminoa. Murriztu gatza 1/4 koilaratxoz eta gehitu 1/2/2 koilaratxo koskoin edo kreolezko olioarekin eta baratxuri nahasketarekin.
- Oliba olioa gurina urtzen duen ordezkoa.
- Patata frijitu (edo patata frijitu txikia) 1 eta 2 litro 2 koilarakada moztu, oliba olio koilarakada batzuk bota eta barazkiak antolatu oilaskoen inguruan. Oilaskoa egin arte eta patatak samurrak dira.
Aholkuak
- Erabili errezeta txantiloiak Super Bowl biltzearekin edo tailgate batekin. Oilaskoa errea eta egosi hotza sukalde moteletik.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1307 |
| Fat guztira | 77 g |
| Gantz saturatua | 21 g |
| Fatik gabekoak | 33 g |
| kolesterola | 418 mg |
| Sodio | 802 mg |
| karbohidratoak | 12 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 134 g |