Eztei-txokolate errea, Bruselan, hirugiharra, Thanksgiving edo Gabonetan? Zergatik ez saiatu opor tradizional hau opari begetarianoak erosi ordez?
Begetarianoak, veganak eta glutenik gabeko errezeta honetan, Bruselan kimuak eta saltsak labean erretako hirugihar begetarianoarekin, ardo zuriaren txokolatea eta oliba olio eta kosher gatza izugarrizko txingarra dira. Ezin duzu ozpina aurkitu, perla tipulak erabili edo baratxuri aleak eta tipulak nahastu. Errezeta hau ere atsegina izan daiteke perretxiko batzuekin batera.
Begetarianoak hirugiharra erabiltzea gustatzen bazaizu ere , "vegan" eta "arrautza" tofu scramble baten bertsio vegan hau probatu nahi baduzu, vegan brunch edo brinner perfektua izango duzu.
Zer behar duzu?
- 1 5 ontza pakete begetarianoa hirugiharra, diced
- 4 tbsp oliba olioa, banatuta
- 1 libera Bruselan kimu, txikitutakoa
- 2 txikitutako azalera handiak txikituta
- 3-4 koilarakada ardo zuria
- itsas gatza edo kosher gatza eta piperra dastatzeko
Nola egin
- Preheat the oven to 375 degrees and lightly grease a pan.
- Jarri birrindutako zartagin batean esnea. Oliba olioa eta denboraldian bi koilarakada olioarekin gatza eta piper pixka batekin.
- Berotu bi koilarakada oliba olio zartagin batean eta berotu begetarianoa hirugiharra, egosi ez sukaldaritza baino gehiago.
- Kendu hirugiharra begetarianoa zartaginean eta gehitu gozogintza zartaginekin, gehitu oliba olioa.
- Oliba olioaren gaineko olio azukrea bota, maiz edo gutxira nahastuz gero, gehitu ardo zuriaren zipriztin eskuzabal bat konbinatu nahian. Beroa beste 2-3 minutuz likido gehien desagertu arte, gehitu zartagineko zartagin batean, konbinatu nahian.
- Jarri zartagina labean eta beroa eman 10 minutuz. Arretaz zartaginetik kendu labean eta Bruselan kimu irabiatu, sukaldaritza are gehiago ziurtatzeko. Itzulbiratu zartagina labean eta beroa beste 10 minutu Bruselako kroketak leundu eta marroi apur bat arte.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 363 |
| Fat guztira | 28 g |
| Gantz saturatua | 7 g |
| Fatik gabekoak | 16 g |
| kolesterola | 39 mg |
| Sodio | 693 mg |
| karbohidratoak | 10 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 17 g |