Zure parrillan tipiko bero handia eta bizia ogia egiteko modu bikaina da. Jarrai ezazu begirada bat, ziur ez duela erre egiten. Ogi xehatu hau zapore gehiago lortuko duzu txigortu baino.
Zer behar duzu?
- 1 loaf sourdough erditik ebaki longitudean
- 1/2 Kopako / 120 ml tenperaturaren tenperatura gabeko gurina
- 2 koilarakada / 10 ml
- piperrauts
- 1/2 koilaratxo / 2,5 mL oregano hosto lehorrak
- 1/2 koilaratxo / 2,5 ml baratxuri hautsa
- 1/4 koilaratxo / 1,25 ml koilaratxo
- 1/4 koilaratxo / 1,25 ml Cayenne
- 1 koilaratxo / 5 ml gatza
Nola egin
- Konbinatu gurina baratxuriarekin, paprika oreganoa, kuminoa, kaiena eta gatza.
- Sourdough loaf-eko moztuaren gainean zabaldu.
- Preheat the grill for medium-high heat.
- Jarri paper aluminiozko zati handi bat parrilla ertzean eta jarri ogia parrillan aldamenean.
- Itxi tapa eta 5-7 minutuz egosi, gurina gurina urtu arte.
- Kendu parrilla, xerra eta zerbitzatu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 247 |
| Fat guztira | 27 g |
| Gantz saturatua | 16 g |
| Fatik gabekoak | 8 g |
| kolesterola | 69 mg |
| Sodio | 689 mg |
| karbohidratoak | 1 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 2 g |