Elikadurazko tea errezeta hau edari freskagarria eta erdi gozoa da, oso erraza da. Tea beltzaren te beltza izaten da askotan, nahiz eta tea hauei aukera hobea ematen zaie . Hau bereziki egia da te gozo tradizionalen aukera osasungarriagoa nahi baduzu.
Edariak hoztuak direnean, gozotasun batzuk galtzen dituzte. Errezeta izoztuarekin erretako oolong naturalak deitzen zaizkio, beraz, eztia gehitu behar duzu tea erabat gozoa izateko.
Zer behar duzu?
- 1 koilaratxo heaping oolong tea hosto
- 1 Kopako ur irakinetan
- 1/4 eta 1/2 koilaratxo eztia
- 1 kopa
- izotz
Nola egin
- Pour burbuila-ura tea hostoetan zehar .
- Akabera 4 eta 6 minutuz eta ondoren tea hostoak kendu.
- Gehitu eztia eta irabiatu.
- Pour tea izotz gainean.
Iced Tea Oolong Handia aukeratzea
Oolong tea desberdina da tea batetik bestera. Askok fruitu gozoak dituzten zapore izateak nabarmentzen dira, besteak beste erreak eta nutty edo grainy oharrak izan ditzake. Arrazoi horregatik, tea heltzearentzako oolong egokia aukeratzea erronka apur bat da.
Hala eta guztiz ere, oolong te gehienak atsegina hotza zerbitzatzen dute, beraz, zure aukera esploratzen dohainik.
Badira bi edari bereziki gomendatzen diren te biolongak:
- Oriental Beauty: Taiwanen jatorria duen oolong tea mota bat da eta Oriental Beauty te handiaren jatorria izaten jarraitzen du. Te oso oxidatzen da (normalean% 70 ingurukoa) eta tea-hosto txikietatik biltzen da, oxidazioan hasten diren unetik hasita. Emaitza tea modu naturalean gozoa eta apur bat tea tea-enpresak saltzen duena da.
- Wen Shan Bao Zhong: tea edari askok Taiwango tea olioaren hiriburua dela uste dute, eta horregatik ez da harritzekoa gure bigarren gomendioa herrialde horretatik jaio dela. Te hori Wen Shan mendiaren mendebaldean dago eta Baozhong (edo Pouchong) teak oolong mota ezagun bat dira. Oolong baxuko oxido bat da eta adibide onenak leunak, goxoak eta loreak dira. Edateko edari batzuek ere krematsua sentitzen dute.
Perfect Brewing Time eta Tenperatura
Te espezifikoak burutzen ditugu une zehatzetan eta tenperatura zehatzetan . Hau oso garrantzitsua da hosto soltezko teekin, te batzuk (berdea eta zuria, esate baterako) besteak baino delikatuagoak baitira. Ur beroarekin prestatutako tea tea te mingotsa sortzen da eta esne-tea bihurtu behar da.
Zorionez, oolong ez da te delikatu horietako bat, hala ere, Earl Gray bezalako tea beltza bezain ezezaguna da. Oolongek tenperatura berde eta beltzaren artean erortzen dira.
Ura 195 F ingurukoa izan behar da, irakiten hurbil dago (baina ez irakiten, gorde tea beltzerako).
Denbora aurrera joan ahala, te beltza baino pixka bat luzeagoak egon behar lirateke . Tea beroa egiteko, 5 eta 8 minutuz gomendatzen da askotan, baina 4 eta 6 minutu bitarteko umeak errezeta hozten ahal dituzu. Zure zaporea bezain ausarta ez dela iruditzen bazaizu, prestatu hurrengo kopa pare bat minutu gehiago.
Gogoratu, zure gustu pertsonala eta zure tea hostoen kalitateak eragingo dituela. Doitu doikuntzak egoki ikusten dituzunean.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 9 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 6 mg |
| karbohidratoak | 2 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 1 g |