Noiz bakarkako tarta ez da Bakewell tarta galdera askotan galdetu? Noiz Bakewell esnea da. Esan dezaket Bakewell-en, jatorria, tarta eta esnea, iritzia zatituta dagoela eta, nolanahi ere, esan dudanik, norbaitek argudiatuko du bestea. Modu errazena bereizteko modu bakarra Bakewell-eko esnea da, bakailaoarekin eta Bakewell Tart-ekin .
Bakewell Derbyshireko Peak District pintoreskoan dago. Herri osoan Bakewell Tart edo Bakewell Pudding dendak daude, denak jatorrizkoak dira. Oso dibertigarria da.
Bakewell esnea egiteko erraza da. Esnea postre goxoa egiten du eta arratsaldeen tratamendu gisa jan daitekeen arren normalean Bakewell Tart izango da. Zerbitzatu esnea beroa edo apur bat beroa almendra zapore osoa gozatzeko.
Oharra: tarta hau betetzeak ez du irina, lurrean almendrak erabiltzen ditu.
Zer behar duzu?
- 1lb. 2 oz./500g. Puff pastry (denda erosoa fina da edo denbora behar baduzu ...
- Puff from Scratch from Recipes )
- 3 tbsp, jam (mugurdi)
- 1 1/2 makilak / 150g. gurina
- 3/4 kopa / 50g. azukrea (super fina / kazola)
- 3 arrautza ertain (irabiatua)
- 1 gorringoa (irabiatua, irabiatutako arrautza gehituta)
- 1 1/2 cups / 50g. almendra (lurrean)
- 2 koilarakada zestoan (limoi)
- 2 tbsp. almendra ateratzeko
- 1 tbsp. almendra (flaked)
- Garnish: icing azukrea hautseztatuta
Nola egin
Preheat the furnace 190 ° C / 375 ° F / Gas 5
- Pasta gozoa ¼ hazbeteko / 5 mm-ko lodiera duen bordatutako sueztutako taula batean.
- Grease eta ondoren 8 hazbeteko / 20 cm sakona tarta lata tarta batekin. Pikatu oreka gainetik sardexka batekin. Hozkailuan hozten 20 minutuz.
- Labean gozogintza / koipea paperarekin tarta kaskoa lerrokatu eta babarrunekin bete. 15 minutuz egosi edo gozogintza urre koloreko zurbila den arte. Kendu babarrunak, 5 minutuz egosi.
- Mugurdi marmelada zabaldu gozogintzako oinarriaren gainean, utzi alde batera.
- Gurina eta azukrea krema kolorea zurbilarekin berotu arte. Ebaki arrautza gorringoak arrautza irabiatuak eta poliki-poliki gurina eta azukrea gehitu pixka bat aldi berean. Astiro-astiro almendra lurrean, limoi zestoan eta almendra ateratzeko.
- Pour nahasketa pastelezko kasuetan eta astiro-astiro azalera maila ziurtatu kasu osoa bete dadin. Bake 30 minutuz, labean kendu, almendra moztu hautseztatu eta labean sartu 10 minutu gehiago edo urre eta marroia arte. Izozki azukrearekin hautseztatu oraindik bero.
Nahiago baduzu Bakewell Tart-en saiatzean, saiatu nire errezeta .
Bakewell Tart edo Pudding tradizionalaren historiari buruz gehiago jakin nahi duzu? Irakurri zer esan nahi du herriak berak.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1104 |
| Fat guztira | 86 g |
| Gantz saturatua | 28 g |
| Fatik gabekoak | 30 g |
| kolesterola | 267 mg |
| Sodio | 271 mg |
| karbohidratoak | 68 g |
| Fiber dietetikoa | 6 g |
| Protein | 20 g |