Limoi arrunt klasiko hau arte lana da! Limoi- ontziaren betetzeak lan pixka bat hartzen du, baina azkar doa eta ahalegina merezi du. Testura leuna da eta zaporea limoi zaporea lehertu egiten da.
Hemen erabilitako tarta almendra txigortuekin eta banillazko ukitu batekin egiten da. Limoi ondo osatzen du eta mamelaren testura oso atsegina du.
Postre klasiko honek benetan Spring dio eta oporrak edo familia afariak ezin hobea da.
Zer behar duzu?
- 1 Kopako helburu guztiak irina
- 1/2 Kopako almendra xerratan, txigortu *
- 1/4 Kopako azukrea
- 6 koilarakada gurina hotza, zatituta
- 1/2 koilaratxo bainila
- 1/2 koilaratxo almendra ateratzeko
- 1/4 koilaratxo gatza
- 2 eta 3 koilarakada izotz ur
- 2 arrautza handiak, hotza
- 2 arrautza gorringo handiak, hotza
- 3/4 Kopako azukrea
- 1/2 Kopako limoi freskoa
- 6 koilarakada (3 onun) gurina unsalted hotza, 6 pieza moztu
- Azukre hautsa, aukerakoa
Nola egin
- Toast xerratan almendra uniformeki zabalduz cookie orri batean eta labean edo berogailu labean txigorgailua 325 ° F-ra jarriz.
- Begiratu arretaz eta errea, nahi duzun kolorea bilatzen duzun arte (7-10 minutu).
- Joan aurretik plater batera eraman ezazu hozten.
Egin lurrazala:
- Sartu bernizatutako 9 hazbeteko tartezko zartagin salda, beheko aldagarriarekin hozkailuan sartu arte.
- Jarri irina, almendra, azukrea, gurina, bainila, almendra ateratzeko eta gatz bat elikagai-prozesadorean.
- Estalkia eta pultsua nahastu arte. Osagaiak elkarrekin itsatsiko dira hatzekin sakatzen duzunean.
- Pixkanaka-pixkanaka gehitu izotz-ura, 1 koilarakada aldi berean, pultsatuz nahasketa orea biguna den arte. Ez nahasketa baino gehiago edo lurrazala ez da samurra.
- Sakatu beheko aldean eta tarta panaren alboetan.
- Jarri pergamino paperarekin edo aluminiozko paperarekin tarta gainean eta estali ezazu arroz edo babarrun lehor batekin.
- 350º-ko labean 15-20 minutuz.
- Kendu papera edo papera eta labean beste 10 minutuz sueztitu arte.
- Kendu eta hozten alanbre alanbre batean.
Lemon Curd prestatu:
- Bero ertain eta ertain baino gehiagotan hazbeteko olio batean hazbeteko edo bero bat jarri. Aukeratu metalezko ontzi handi bat, ondo moldatuko dena simmering pot baino gehiago. (Galdara bikoitza ez da oso ondo erabiltzen teknika honetarako, behar duzun guztia zabaldu beharrean!
- Metalezko ontzi handietan, arrautza, gorringoak eta azukrea nahastu egiten dira 1 minutuz edo nahasketa konbinatzen den arte.
- Ezarri ontzia simmering pot baino gehiago eta nahasketa Látigo. Bate handi batek errazagoa egingo du. Ontziari buelta ematen diozu, beraz, ez da berotzen beroa edozein tokitan eta arrautzak nahastu! Zure nahasketa beroa izan behar du baina inoiz ez da hain hotz hatzekin itsatsi.
- Zure arrautza nahasketa loditzen denean (2 minutu inguru), limoi zukua pixka bat gehitzen hasten da aldi berean. Jarraitu whisk eta nahasketa berriro loditzen denean, gehitu pixka bat gehiago limoi zukua. Errepikatu limoi zukua erabili arte. Ondoko nahasketa leuna eta satinatua izan behar du.
- Itzali beroa baina utzi ontzia ur beroarekin. Gurina gurina aldi berean.
- Pour zure limoi kupula uniformeki zure tarta aurrez egindako tarta.
- Utzi tarta giro-tenperaturan gutxienez ordu bat edo bi gutxitzeko, loditzeko.
- Hornitu giro-tenperaturan edo hotzean. Azukrerako hautsez betetako hautseztatu, nahi izanez gero, zerbitzatu baino lehen.
Gehiago Delicious Lemon Postre Errezetak:
- Erraza Lemon Meringue Pie
- Lemon Souffle
- Lemon Mascarpone Layer Cake
- Lemon tarta hoztuarekin Simmered Summer Blueberries-ekin
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 356 |
| Fat guztira | 24 g |
| Gantz saturatua | 11 g |
| Fatik gabekoak | 9 g |
| kolesterola | 217 mg |
| Sodio | 213 mg |
| karbohidratoak | 29 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 9 g |