Hona hemen zure familiako gogokoen zerrendara gehitu daitekeen plater klasikoa. Glutenik gabeko breadcrumbs edo cracker crumbs erabili dezakezu nahi izanez gero.
Errezeta Oharrak eta aholkuak
- Ganbak beteak plater hau janzteko, gehitu batzuk birrindutako karramarroen haragia, otarrain haragia, edo txiki-txiki badia arrezifeak Relleno.
- Ganbak erosteko, begiratu itsaso apaleko usaintsu distiratsuak eta sendoak dituztenak. amoniako usaina ez dute behar.
- Kakaitu gabeko ganbak gordetzeko, ondo garbitu uretan eta lehortu. Hozteko 2 egun arte gehienez estalitako ganbak. Ogi ganbak hoztu daiteke, estutu ongi, 3 egun arte.
Zer behar duzu?
- 12 Jumbo
- izkira
- 1/3 kopa limoi zukua (freskoa)
- 1 koilarakada perrexilarekin (txikituta)
- 2 koilarakada
- jengibrea (birrindua freskoa)
- Beteak egiteko:
- 1 koilarakada oliba olioa
- 1 koilarakada gurina
- 12 ale baratxuri (xehatuta)
- 1 kopa
- ogi-apurrak (lehorrak edo cracker-apurrak)
- 2 koilarakada limoi zukua (freskoa)
- 3 koilarakada perrexilarekin (txikituta)
Nola egin
- Ganbak askatzeko, labana zorrotz txiki bat erabili ganbak bakoitzaren maskorrean barra kurbaturako luzeran. Kaka bakoitza zuritu, ganbak bakoitzaren buztana salbu. Ganbak prestatzeko, erabili ganbaren punta ganbaren kanpoaldera ilea iluna ateratzeko; baztertu zainak.
- Jarri ganbak ebaki taula batean eta moztu beste ganbara barruan kurba zehar, ia bide guztiak ebaketa bidez. Garbitu ur gezako ur hotzetan eta xukatu.
- Ontzi txiki batean, limoi zukua, perrexila eta jengibrea konbinatu. Pour nahasketa erdia nahasketa plater batean sartu, gehitu ganbak eta zuritu armarria. Cover eta utzi ganbak marinate st giro tenperatura 20 minutu. Gainerako limoi-zukua nahastu
- Relleno egitea: Olio eta gurina zartagin ertainarekin bero ertaineko beroa berotu. Gehitu baratxuria eta egosten, maiz irabiatuz, urrezko marroia piztu arte eta 2 edo 3 minutuz. Gehitu ogiak eta egosi, maiz esneginez marroi arte, 3 minutu inguru gehiago. Transferitu nahasketa ontzi txiki batera eta limoi zukua eta perrexilaren erdia gehitu eta nahastu arte.
- Preheat the oven 350 ° F. Sukaldeko spray sukaldaritza plater bat azaleko. Kendu marinelaren ganbak. Sakatu irekitzeko ganbak ganbak bakoitzaren sabelean erlaxatzeko koilarakada eskuzabal bat jartzeko.
- Antolatu ganba beteak prestatutako gozogintza plater batean. Izozkailuan gordetako marinada xukatu. Okela ganbak opakoak diren arte, 10 minutu inguru. Kendu ganba labean. Preheat the broiler. Baratxuri xerra, 4 eta 6 hazbeteko bero-iturri batetik, beteak arte sueztitu brownou, 2 eta 3 minutu. Gainontzeko perrexilarekin apaindu eta berehala zerbitzatu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 275 |
| Fat guztira | 8 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 105 mg |
| Sodio | 334 mg |
| karbohidratoak | 34 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 18 g |