Amerikarrek maite dute beren ganbak. Estatu Batuek 650 milioi kilo baino gehiago biltzen dituzte urtean, munduko edozein herrialdetan baino gehiagotan. Hala ere, hau ez da nahikoa ganbak gure Amerikako ganbak mozorroak betetzeko. AEBek urtean 200 milioi kilo beste inporta dakizkieke. Ganbak ez da oso elikagarria, Estatu Batuetako itsaski ezagunena da. Ganbak nekazaritzari esker, erosketetan eskuragarri dago janari gehienetan eta eskuragarri dago urte osoan zehar.
Osagai ezagun bat da aperitiboetan, entsaladetan, hautsetan eta, jakina, plater nagusia.
Ganbak historia
Hitzaren ganbak erdialdeko izkinetakoak dira, "pygmy" edo krustazeoaren erreferentzia. VII. Mendean, ganbak eta beste itsaski batzuk dieta txinatar gehienak osatzen zituzten eta gaur egun oraindik ere ez.
1280. urtean, Marco Polo-k itsas merkatari ugarik komentatu egin zuen Txinako merkatuetan, ganbak barne. Ganbak uzkurtzea XVII. Mendekoa da, Louisiana bayou bizilagunek 2.000 metroko distantzia hartzen dute bizkarreko zirkunferentziarekin. Makilatutako ganbak ez ziren 1917ra arte etorri.
Bubba Gump Shrimp Company History
Hamarkada asko izan da AEBetan hamarkada askotan, baina "Forrest Gump" 1994ko filmeak "izugarrizko amesgaiztoa" ekarri du filmean Bubba Gump Shrimp Company filmaren fikziozko istorioa emanda. Gaur egun negozioan oraindik izen bereko jatetxe ezagun bat inspiratu zuen.
Filmean, Forrest Gump, Tom Hanks-ek jokatutako protagonista nagusia, Benjamin Buford Blue Pribatua, Michael T. (Mykelti) Williamson-en pertsonaia bat izan zen. "Bubba", Williamson-en pertsonaia izendatu zenez, gambara buruz hitz egin zuen armadako adiskidetasunean. Bubba gerran hil zen, baina Forrest Gumpek ondarea egin zuen shrimping itsasontzi kapitain bihurtu zen.
Ez zen arrakastarik izan, Gary Sinise-k jokatu duen Teniente Danak ekarritako ekaitz aberatsa arte, lerro ospetsua adierazi zuen: "Infernuan zure Jainkoa da". Ekaitza jarraituz, "Jenny", Gump-en itsasontzia, itsasontzi bakarra zegoen eta oso arrakastatsua izan zen.
Ganbak eta gritak historia
Bi itxuraz zerikusirik ez duten elikagaiak elkarrekin lotzen direnean, esate baterako, ganbak eta gritak dituztenak, normala da nola galdetu. Muskogee Native Americans-ekin hasi zen janariaren hainbat modu artoarekin. Bere gritak AEBetan hegoaldeko kostaldeko eremuetan izerditan nahastu zirenean, hala nola, Georgia, Alabama, South Carolina, North Carolina eta Louisiana, platera merkea eta erraza izan zen. Orain, jatetxeetako menuak, sukaldarietan eta AEBetan familia-mahaietan ikus daitezke. Plateren aldakortasunari esker, jaialdia eta sukaldaria izan ditzakete. Inoiz saiatu ez baduzu, ganbak eta gritak zuk zeuk, saiatu Krimoi-Style Ganbak eta Grits Errezeta .
Ganbak eta Ganbak Errezetak:
• Ganbak hautatzea eta biltegiratzea
• Ganbak landu beharko lirateke? ohiko galderak
• Zer da ganbak? ohiko galderak
• Ganbak Sukaldaritza aholkuak eta aholkuak
• Ganbak Errezetak
cookbooks
| • | Bubba Gump Ganbak Co Cookbook |
| • | Totally Shrimp |
| • | Ultimate Shrimp Liburua |
| • | Arrainak eta mariskoak |
| • | Cookbooks gehiago |