Lanerako Astearen plater ezin hobea
Zirkulazioen artean, haurrentzako kirolak txandakatuz eta pianorako ikasgaietara gidatzeko, astebeteko ordutegiak ez dute sukaldaritza denbora asko uzten. Hala eta guztiz ere, gurekin gehienak etxeko sukaldaritza bazkariak nahiago janari azkarra jangela.
Gure zerrendako ikastaro bizkor eta errazen zerrenda bat jarri dugu, ia guztiek jakiak edo supermerkatu guztiak daramatzaten osagaiak erabiltzen dituzte. Gehitu entsalada berdea eta ogitartekoa plater nagusietako bat eta osatu zure otordua.
06/01
Arroz Cubano - Kubako ArrozaLisa Sierra Kubako Arroza Espainian familiako plater ezaguna da, eta herrikoi guztiek bezalaxe, etxeko bakoitzak bere bertsioa du. Sukaldari batzuek arrozarekin edo tomate eta tipula apur bat prestatzen dute, arroza zuria besterik ez duten bitartean. Batzuk tomate saltsa ireki dezakete eta oliba olio pixka batekin salteatu. Beste batzuek, berriz, tipula eta piper "sofrito" erabiltzen dute.
Sierra Arroz Cubano-ren bertsioa da 30 minutu baino gutxiago prestatu ahal izateko.
02 de 06
Salmon en Salsa Verde - Salmon en Sauce VerdeLisa Sierra Saltsa berdea, edo "salsa verde", Espainiako saltsa tipikoa da eta normalean arraina da. Kasu honetan, saltsa ere piper berdeak biltzen ditu, kolore berde ederra ematen duena. Lehenengo saltsa prestatzen da, eta izokina saltsan baratxuriaren gainean oliba oliotan salteatuta dago. Plater osasuntsu eta azkarra da, afari argia egiteko aproposa.
03 de 06
Albondigas con Salsa de Perejil - Albondigak Saltsarekin bateraIkastaro nagusia Mediterraneoko Balear Uharteetan dago. Albondigak horietako hirugiharra oso zaporetsua da. Konbinatu salda, perrexila eta intxaurrekin saltsa aberatsarekin eta ikastaro nagusia goxoa daukazu.
04 de 06
Txuleta de Cerdo con Ajo, Pimientos y Brandy - Pork Chops con Pimientos y BrandyLisa Sierra (c) 2009 Lizentziatua to About.com Inc. Espainiako gogoko honetan, txerri txuletak piper gorri errea, baratxuria eta brandy salteatuak dira, txuleta gainean xukatzen diren olio zapore aberatsak eta osasungarriak osatzen dituztenak. Baratxuri patata purearekin zerbitzatu.
05 de 06
Macaroni en Tomate con Chorizo Salsa - Chorizo eta Tomate Sauce-ko pastaLisa Sierra Macaroni, rigatoni, penne eta spaghetti ohi dira Espainiako etxeetan jaten saltsarekin normalean espainiarrarekin. Txorizo txistorra eta Espainiako paprika ketua. Italiakoan bezala, Espainiako pasta lehen ikastaro bat da, baina ikastaro nagusia baino ez da, baina errezeta honek 4 helduentzako ikastaro nagusia izango du.
06ko 06
Filetes Empanados, con Ajo - Baratxuri Burxelekin egindako Beteak(c) Lisa Sierra 2014 lizentziatua to About.com Inc. Txuleta xehatuarekin, txuleta, goilarekin (zuritu gabe), edo "gosari" txuleta eta irina eta baratxuriarekin ogia hasten zara. Azkar frijitu oliba olio beroan eta entsalada berdea egin. Minutu gutxitan afari zaporetsua izango duzu.