Fresh Corn Salad nire udan go-to entsalada da. Benetan hobe da mahastia ebaki arte. Artilezko freskua artilezko izozkia ordezkatu ahal izango duzu nahi izanez gero. Ez ezazu egosi, xukatu eta xukatu ondo entsalada erabili aurretik, beraz, kurruskaria da.
Artzaintzarik onena lortzeko sekretua erabiltzea da ahalik eta azkarren aukeratzea. Egia esan, esaten zen "lorategian barrena ibiltzea artoa hautatzeko, baina atzera botatzea jarri". Orain artoa hazten da maizago gozatzeko eta azukrea kerneletan ez da almidoia ia azkar bihurtzen. Oraindik ere, hobe da artoa fresko gisa erabil dezazun.
Entsalada hau primerakoa da, txuleta plantxan edo oilasko gazta plantxan. Plater nagusia entsalada ere izan daiteke oilasko xukadunak edo ganbak egosi batzuk gehitzen badituzu. Gainera, beste barazki batzuk ere gehi ditzakezu, esaterako, azukre koloreko ilarrak, izoztuak, izoztuak, zuritutako udako squash horia edo apio xerra.
Gozatu entsalada entsalada-ontzi handi batekin. Ezin hobea da udako arratsalde beroetan edo egun bero baten erdian cool bazkari gisa.
Zer behar duzu?
- 6 arto belarriak OR 1 (16 ontza) pakete arto izoztuak, desizoztu eta xukatu
- 1 kanpai piper berdea edo gorria, txikituta
- Tipula berde 1 tipula xerratan
- 2 tomateak, landatu eta txikituta
- 1/2 Kopako krema garratza
- 1/3 Kopako maionesa
- 1/4 Kopako albahaka hosto freskoak, txikituta
- 2 koilarakada baratxuri ozpina
- 1/4 Kopako parmesano gazta birrindua
- gatza eta piperra dastatzeko
Nola egin
- Lehenik eta behin, zatitu artoa eta kendu zeta. SUGARED ura irakiten duen olio handi batean, labean artoa 1-2 minutu. Benetan, denbora kopuru labur hori ezin hobea da - kernelak berotu nahi dituzu. Jarri izotz-ontzi batean artoa eta utzi 3-4 minutuz.
- Ebaki labea labana zorroztuarekin. Kobazuloak bukaeran zartaginean kokatzen dira. Kernelak zartaginean sartuko dira eta nahaspila gutxiago egongo da.
- Konbinatu arto-kernelak ontzi handi batean piper berdeekin, tipulekin eta tomateekin.
- Ontzi txiki batean krema garratza, maionesa, albahaka, baratxuri ozpina, parmesanoarekin, gatza eta piperra konbinatu nahastu.
- Pour este apaingarri arto nahasketa zehar eta zozketa astiro-astiro armarria. Hozkailuan 1-2 ordu lehenago zerbitzatu aurretik.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 453 |
| Fat guztira | 14 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 19 mg |
| Sodio | 214 mg |
| karbohidratoak | 76 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 4 g |