10eko 10
Hona hemen Zer egin nahi duzun Eguzkitako Arrautza Twist Like Chałka egin behar duzu
Leah Maroney - 1 Kopako esnea epela (110 gradu baino gehiago ez)
- 1/2 cup / 1 makila gurina edo margarina
- 1 Kopako azukrea (edo gutxiago, dastatzeko)
- 1/2 koilaratxo gatza
- 2 pakete legamia lehor aktibo
- 1/4 Kopako ur epela
- 2 arrautza + 1 arrautza (giro-tenperaturan, irabiatua)
- 5 1/2 cups irina (helburu guztiak)
- 1 Kopako urrezko mahaspasekin
1 loaf handi edo 2 ogi txikiak egiten ditu.
10/10
Konbinatu scalded esnea hurrengo hiru osagaiekin.
Leah Maroney Gehitu gurina, azukrea eta gatza esnegaina esnez. Mugitu konbinatu eta utzi hozten ez beroa (110 gradu).
10/03
Jarri osagaiak stand nahastailea edo katilu handi batean.
Leah Maroney Jarri legamia eta ur epeletan (110 gradu) stand nahastailea edo katilu handi batean. Paddle eranskinarekin nahastu arte. Gehitu esnea nahasketa epela eta 2 arrautza, eta konbinatu.
Gehitu irina eta 3 eta 5 minutu arteko leuna arte nahastu. Gehitu mahaspasekin eta ondo konbinatu. Orea itsaskorra izango da.
04 de 10
Jarri orea koilaratxoan.
Leah Maroney Transferitu orea ontzi garbiarekin. Piztu orea gainetik koiuntzeko eta estalki plastikoarekin biltzeko. Jarri leku epel eta zirriborro librean eta bikoiztu arte, ordubete inguru. Ikusi aholku azkar hau igoera azkarrago egiteko.
10/10
Zulatu orea behera eta jarri laneko gainazalean.
Leah Maroney Ordua altxatu denean, zulatu egiten da eta lausoki lausotu egiten da. Zuk erabiltzen duzun irina gutxiago, orduan eta hobeto ogia izango da.
10eko 10
Zatitu orea.
Leah Maroney 1 loaf handi bat egiten baduzu, zatitu orea 3 pieza berdinetan. 2 ogi egiten badituzu, zatitu orea 2 pieza berdinetan eta zatitu 2 pieza bakoitzeko 3 pieza berdinetan, guztira 6 pieza.
07 de 10
Soka luzean pieza bakoitza gurutzatu.
Leah Maroney Pasatu orea pieza bakoitza 14 hazbeteko luzeran. Erabili hiru sokak ogi bakoitzeko.
08 de 10
Hasi trenez.
Leah Maroney Hasi goiko txirikorda, ile motza bezala.
10/09
Utzi txirikordatutako ogia bikoitza arte.
Leah Maroney 350 graduko labea berotu. Ogia altxatu, plastikozko estalkiarekin estali gabe, bolumen bikoitzeko arte, 45 minututatik 1 ordura.
Brotxa pixka bat irabiatutako arrautza batekin. 30 minutu Bakea edo berehalako irakurtzeko termometroa 190 gradukoa da loaf erdian jartzen denean.
10tik 10
Gozatu ogi apur bat gozoa.
Leah Maroney Kendu ogia labetik. Noiz guztiz cool, xerra eta zerbitzatu. Ikusi errezeta bere osotasunean. Hondarrak badituzu, ogi-esnekiak oso onak dira.
Teklatuaren tekniken bidez , txekiar vanocka , poloniar chałka , Jewish challah eta Hungarian fonott kalacs izenez ezagutzen diren arrautza-ogi txirikordatuei aplikatzen zaie .