Nola bota Phyllo orea Rolling Pin-ekin

05eko 1ean

Hasi ore zati batekin

Argazki sorta honetan agertzen den irristailua pasta mota guztietako phyllo meheak askatzeko erabiltzen den rolling pin-a da . 3 oinak, 4 hazbeteko luzera eta 1 hazbete diametrokoa da.

Etxeko filosoa erabiltzen baduzu, txuleta handi baten tamaina batekin hasi. Sfoliata erabiltzen baduzu (phyllo ore-orri edo orri-ogi lodi bat), orri batekin hasten zara. Azukrea lausotuta landu eta irina batzuk jarri zure laminaren gainean.

Prestatu nahiz eta orea 1/4 hazbeteko lodiera izan arte.

02 de 05

Roll up pin rolling-a

Orea arin frijituaz mantenduz, goian baino gehiago bota beharrean, oratu orea labean zehar. Sartu eskuak errotazioaren erdian eta zirkulatzen duzunean, alde batera eraman itzazu bi orratz eta eskuak orea zabaltzeko eta orekatzeko.

05/03

Jarraitu gogor

Jarraitu orea gogorragoa eta meheagoa egiteko.

04 de 05

Zehaztasun zehatza

Errodadurako xehetasuna: alde batetik bestera eskuak mugitu eta presioa mantentzeko eta orea zabaltzeko eta murrizteko. Jarraitu orea arte nahi duzun lodiera arte.

05 de 05

Behar duzun moduan

Zure errezeta deskribatzen den lodierarako irrista dezakezu.