Buztinezko kazola-erremolatxa xehatua, butternut xaboi xerrak eta sagarrak konbinatuta. Sagarrak osatzeko squash ezin hobea da, eta xehatu xehatu simple, kanela eta intxaur muskatua spiced apurrez, akabera perfektua da.
Hau jaitsiera bazkarientzako alboko plater bikainekoa da eta opor perfektua afari-kazola izango litzateke.
Pecans ere ona litzateke intxaur txikietan edo txikituta. Apur bat patata goxoa kazola alternatiba ona da. Edo gehitu menuan, patata-platanoarekin batera.
Kazola hau beste neguko squash motak ere egin dezakezu. Hubbard squash, acorn squash, eta azukre kalabazak errezeta edozein butternut squash ordezko gisa erabil daiteke.
Zer behar duzu?
- 1 butternut squash txikia (2 eta 2 lak. Inguru).
- 2 tarta sagarrak, esate baterako, Granny Smith
- 1/2 Kopako azukre marroia, iluna edo marroia, ongi josia
- 4 koilarakada gurina, hoztu
- 1 koilarakada irin guztietarako
- 1 koilaratxo gatza
- 1/4 koilaratxo kanela
- 1/4 koilaratxo intxaur muskatua
Nola egin
- Hozteko labean 350 F (180 C / Gas 4).
- Gurina 2 eta 2 1/2 litro gozogintza plater bat.
- Zuritu, zuritu eta xaboi txikia xerra txikitan moztu. Korritu sagarrak, zuritu eta xerra finetan moztu. Zuritu zuritu eta sagarrak elkarrekin. Transferitu xaboi eta sagar xerra prestatutako gozogintza platerera.
- Konbinatu azukre marroia, irina, gatza, kanela eta intxaur muskatua; moztu gurina sardexka edo pastel ebakitzailea arte. Apurrak hautseztatu xerrak xerratan eta sagarren gainean. Kendu kazola-platera ongi labean eta labean 50-60 minutuz labean, edo squash samurra izan arte.
Aholkuak eta Aldakuntzak
- Howtern Squash-ean zuritu: sukaldari zorrotzaren labana batekin, squasharen muturrak moztu. Eraman laukizuzena alde batetik eta zuritutako zurixka zorrotz bat edo zurituarekin zuritu. Jarri lauki gainean ebakitzeko taula gainean. Goialdean hasita, arretaz erditik erdia sukaldariaren labana batekin. Bota itzazu haziak eta zipriztindutako orea apurtu. Erdi erdia erdia biratu (luzera) eta ondoren pieza bakoitza gurutzatu. Jarraitu errezeta batekin.
- Gehitu txikitutako pecans edo intxaurrak mamur nahasketa.
- Ordezko sagar moztu sagarrak.
More Butternut Squash Errezetak
Butternut Squash Bake With Crumb Topping
Butternut Squash eta Pasta Sage-rekin
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 332 |
| Fat guztira | 10 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 20 mg |
| Sodio | 250 mg |
| karbohidratoak | 62 g |
| Fiber dietetikoa | 7 g |
| Protein | 4 g |